Torte ossete con cipolle verdi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 50 minuti

1. PASSO 1

   

   sciogliere il lievito con lo zucchero e l'acqua

2. PASSO 2

   

   olio

3. PASSO 3

   

   sciogliere il burro

4. PASSO 4

   

   togliere dal fuoco

5. PASSO 5

   

   sbattere le uova

6. PASSO 6

   

   mescolata

7. PASSO 7

   

   versare la farina

8. PASSO 8

   

   lievito

9. PASSO 9

   

   versare il lievito sulla farina

10. PASSO 10

    

    impastare la pasta

11. PASSO 11

    

    latte con acqua

12. PASSO 12

    

    versare il latte

13. PASSO 13

    

    impastare la pasta

14. PASSO 14

    

    aggiungere olio vegetale

15. PASSO 15

    

    si è rivelato un panino

16. PASSO 16

    

    coprire con un asciugamano

17. PASSO 17

    

    pasta lievitata

18. PASSO 18

    

    Formaggio Adyghe

19. PASSO 19

    

    formaggio Sulguni

20. PASSO 20

    

    mescolare i formaggi

21. PASSO 21

    

    sciogliere il burro

22. PASSO 22

    

    cipolla verde

23. PASSO 23

    

    uova

24. PASSO 24

    

    friggere le cipolle nel burro

25. PASSO 25

    

    tagliare un pezzo di pasta

26. PASSO 26

    

    stendere la piadina

27. PASSO 27

    

    mettere il ripieno

28. PASSO 28

    

    pizzicare i bordi della torta

29. PASSO 29

    

    riunire i bordi della torta in un nodo

30. PASSO 30

    

    posizionare la torta su una teglia da forno, con il nodo rivolto verso il basso

Commenti sulla ricetta

Simkas

15.11.2023

4.8

Proprio ieri ho sfornato queste crostate, ma la ricetta dell'impasto era diversa, con il kefir. Il ripieno era formaggio Adyghe e patate. Ora voglio provare questa ricetta. Grazie!

Natalia

15.11.2023

4.8

Grazie per la ricetta originale per preparare la torta osseta. Non avevo mai lavorato con la pasta lievitata prima e non avevo troppa paura che non avrebbe funzionato. La torta si è rivelata davvero meravigliosa la prima volta, sia nell'aspetto che nel gusto. L'unica cosa che ho realizzato da sola è stato il ripieno; al posto dei cipollotti ho aggiunto i funghi porcini fritti con lo scalogno.

Shura

15.11.2023

4.6

Ne ho comprato uno a San Pietroburgo, molto gustoso, ma anche costoso, ovviamente dovrò cucinarlo io stesso secondo la ricetta di Larisa. Le crostate sono ottime e soddisfacenti, una ricetta meravigliosa! E non difficile)))

Irikha

15.11.2023

4.5

Grazie per la ricetta, è venuta molto gustosa. Lo facevo diversamente, in qualche modo era sbagliato.

Diana Galliullina

15.11.2023

4.6

Mi sono imbattuto in una ricetta, voglio davvero provarla, ma ho una domanda: quante uova dovrei mettere nell'impasto? La ricetta richiede 1 uovo, ma la foto mostra 2 tuorli. Quindi quanto costa davvero? dimmelo, ti prego