Frittelle quaresimali di patate con funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le frittelle di patate con funghi magri? Lavare i funghi e tritarli finemente.

2. PASSO 2

   

   Metti i funghi in una padella riscaldata con olio vegetale e friggi finché l'umidità non evapora.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le patate e le cipolle.

4. PASSO 4

   

   Ora trita le cipolle e le patate (lo faccio in un tritacarne). Aggiungere i funghi, la farina, il sale e il pepe a piacere alla massa risultante e mescolare.

5. PASSO 5

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella, distribuire le frittelle e friggerle su entrambi i lati fino a cottura. I nostri pancake magri sono pronti, auguro a tutti buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Cisa

25.08.2023

4.8

Cucino anche draniki con carne macinata, ricotta e c'è un'opzione con formaggio. Ecco la ricetta medica.

Elena Pankina

25.08.2023

4.6

Anche se in questo momento non sto digiunando, volevo cucinare frittelle di patate con funghi magri. Non c'è voluto molto per prepararlo ed è venuto buonissimo! Avevo dei funghi congelati, che ho scongelato e tritato finemente. Ho tagliato la cipolla a cubetti e l'ho fritta insieme ai funghi. Questo lo rende più saporito. Sbucciate le patate e tritatele in un tritacarne. Aggiungete alle patate i funghi con le cipolle, sale, pepe, farina, prezzemolo tritato e mescolate bene. Versare l'impasto in una padella unta con olio vegetale e friggerlo su entrambi i lati fino a cottura. Semplice, veloce e gustoso! Un'ottima ricetta, per la quale ringrazio l'autore del sito e vi consiglio di provarla 😊

Margot

25.08.2023

5

Mi è piaciuta molto questa ricetta semplice. Le frittelle quaresimali di patate con funghi sono insolite, ma molto gustose. Cucinerò ancora, grazie mille!