Savana Perez

I ricordi della cucina di mia nonna diventano per me un magico ponte verso l'infanzia: il profumo del pane fresco e gli aromi delle prelibatezze fatte in casa. Ogni cena in famiglia era una vacanza in cui tutti i propri cari si riunivano allo stesso tavolo. Nel corso degli anni ho sviluppato una passione per la cucina, traendo ispirazione da diverse culture e tradizioni, dai curry indiani piccanti alle rinfrescanti insalate mediterranee. Credo che chiunque possa cucinare e il mio obiettivo è mostrare quanto possa essere accessibile e gioiosa la cucina casalinga. Ogni piatto è una storia che possiamo scrivere insieme.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a The French Pastry School.