Tintura bielorussa di Krambambula

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 10 giorno

1. PASSO 1

   

   Prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Macinare la noce moscata, il pimento e i germogli di chiodi di garofano in un mortaio o in un macinacaffè.

3. PASSO 3

   

   Versare in un pentolino 250 ml di acqua e 250 ml di vodka. Aggiungere le spezie tritate in un mortaio e una stecca di cannella intera, mescolare. Portare ad ebollizione a fuoco basso con il coperchio aperto.

4. PASSO 4

   

   Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per 10 minuti in modo che le spezie sprigionino tutto il loro profumo e gusto. Raffreddare il liquido a una temperatura calda di 50 gradi.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere i restanti 250 ml di vodka e miele liquido, mescolare finché il miele non si scioglie. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 5 minuti.

6. PASSO 6

   

   Versare con attenzione la krambambula in una bottiglia con coperchio, preferibilmente attraverso un colino molto fine o un doppio strato di garza, mettere nella bottiglia 3 grani di pepe nero.

7. PASSO 7

   

   Mettere in un luogo buio in infusione per 10 giorni a temperatura ambiente.

8. PASSO 8

   

   La krambambula fatta in casa pronta è un colore ambrato giallo chiaro trasparente. Puoi drenare la tintura dal sedimento usando una cannuccia. La Krambambula pronta può essere conservata ermeticamente chiusa per un massimo di 5 anni.

9. PASSO 9

   

   Servire freddo. Godere!