Pan di zenzero al miele con glassa di Capodanno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Prendiamo tali prodotti. Lo zucchero può essere ridotto. È meglio prendere il miele scuro di grano saraceno.

2. PASSO 2

   

   Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere la panna acida e il miele.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi burro fuso e soda. Mescoliamo tutto. Puoi anche aggiungere la cannella per gusto.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere la farina in parti.

5. PASSO 5

   

   Metti l'impasto sul tavolo e aggiungi altra farina. L'impasto dovrà risultare morbido e appiccicarsi leggermente alle mani.

6. PASSO 6

   

   Raccogliamolo in una palla e mettiamolo nel cellophane. Riponetela in frigorifero per 12 ore. È necessario.

7. PASSO 7

   

   Lo tiriamo fuori la mattina dopo. Tagliamolo. Questo è ciò che avremo. Non l'ho tirato fuori. E tagliarlo subito a pezzi.

8. PASSO 8

   

   Arrotolare i pezzi in palline. Quelli piccoli. Posizionalo sulla carta a distanza.

9. PASSO 9

   

   Cuocere per 15 minuti a 180 gradi.

10. PASSO 10

    

    Risultano così morbidi. E delizioso.

11. PASSO 11

    

    Ora sbatti gli albumi con lo zucchero a velo. Ho inzuppato i biscotti di pan di zenzero e li ho posizionati sulla griglia. Ovviamente puoi versare tutto. Oppure arrotolalo in una tazza. Bene, la cosa principale è che devono asciugarsi. Questi pan di zenzero vengono conservati per molto tempo. Vengono posti in scatole sigillate e conservati al freddo. Delizioso