Honiglebkuchen mit Neujahrsglasur

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir nehmen solche Produkte. Zucker kann reduziert werden. Es ist besser, dunklen Buchweizenhonig zu nehmen.

2. SCHRITT 2

   

   Eier mit Zucker vermischen, Sauerrahm und Honig hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Geschmolzene Butter und Soda hinzufügen. Lass uns alles mischen. Für den Geschmack können Sie auch Zimt hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Mehl in Teilen hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie den Teig auf den Tisch und fügen Sie mehr Mehl hinzu. Der Teig sollte weich sein und leicht an den Händen kleben.

6. SCHRITT 6

   

   Sammeln wir es zu einer Kugel und legen Sie es in Zellophan. Für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Es ist notwendig.

7. SCHRITT 7

   

   Wir nehmen es am nächsten Morgen heraus. Lass es uns schneiden. Das werden wir haben. Ich habe es nicht herausgezogen. Und sofort in Stücke schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Rollen Sie die Stücke zu Kugeln. Kleine. Legen Sie es mit Abstand auf das Papier.

9. SCHRITT 9

   

   15 Minuten bei 180 Grad backen.

10. SCHRITT 10

    

    Sie werden so weich. Und köstlich.

11. SCHRITT 11

    

    Schlagen Sie nun das Eiweiß mit Puderzucker auf. Ich tauchte die Lebkuchenplätzchen ein und legte sie auf den Rost. Sie können natürlich alles übergießen. Oder rollen Sie es in einer Tasse. Hauptsache, sie müssen austrocknen. Diese Lebkuchen sind sehr lange haltbar. Sie werden in verschlossene Kartons gelegt und in der Kälte gelagert. Lecker