Pizza fatta in casa con cervelat e pomodori in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare in modo molto semplice e veloce una deliziosa e sostanziosa pizza con cervelat e pomodori alle erbe sotto uno strato di formaggio in padella, che, senza dubbio, piacerà a molti e vi sorprenderà piacevolmente con il suo gusto meraviglioso? Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari con le spezie per preparare una pizza cotta in padella con i condimenti posti sopra.

2. PASSO 2

   

   Per preparare l'impasto, prendi una ciotola profonda e rompici dentro un uovo di gallina, quindi aggiungi settanta grammi di panna acida, settanta grammi di maionese, trenta grammi di ketchup e mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

3. PASSO 3

   

   Versare cento grammi di farina di grano tenero premium in una ciotola comune, pre-setacciata attraverso un setaccio fine, quindi aggiungere un pizzico di sale e bicarbonato di sodio sulla punta di un coltello.

4. PASSO 4

   

   Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorare l'impasto fino alla consistenza desiderata.

5. PASSO 5

   

   Prendete una padella adatta e ungetela con un cucchiaio di olio vegetale, quindi adagiatevi l'impasto preparato, che poi stenderete dal centro in uno strato uniforme e formerete dei piccoli bordi.

6. PASSO 6

   

   Tagliare un pomodoro medio in sottili anelli casuali e tritare finemente la cipolla verde a piacere.

7. PASSO 7

   

   Tagliare circa settanta grammi di cervelat a semianelli sottili e disporli sopra l'impasto nella teglia.

8. PASSO 8

   

   Metti le cipolle verdi tritate finemente nella padella sopra lo strato di cervelat, quindi distribuisci uniformemente gli anelli di pomodoro tritati sopra le cipolle.

9. PASSO 9

   

   Cospargere generosamente sopra lo strato di pomodori con venticinque grammi di mozzarella e venticinque grammi di formaggio a pasta dura, precedentemente grattugiato su una grattugia fine, quindi aggiungere pepe nero macinato a piacere.

10. PASSO 10

    

    Coprite la padella con un coperchio e mettetela sul fuoco, quindi fate cuocere la pizza per venticinque minuti a fuoco basso sul fornello.

11. PASSO 11

    

    Disporre la pizza fatta in casa preparata abbastanza velocemente dalla padella su un piatto, quindi tagliarla in porzioni e servire.

12. PASSO 12

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!