Hausgemachte Pizza mit Cervelat und Tomaten in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man ganz einfach und schnell eine köstliche, herzhafte Pizza mit Cervelat und Tomaten mit Kräutern unter einer Käseschicht in einer Bratpfanne zu, die zweifelsohne viele ansprechen und mit ihrem wunderbaren Geschmack angenehm überraschen wird? Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten mit Gewürzen vor, um eine in einer Bratpfanne gebackene Pizza mit darauf gelegtem Belag zuzubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Um den Teig zuzubereiten, nehmen Sie eine tiefe Schüssel und schlagen Sie ein Hühnerei hinein. Geben Sie dann siebzig Gramm Sauerrahm, siebzig Gramm Mayonnaise und dreißig Gramm Tomatenketchup hinein und vermischen Sie alle Zutaten gut, bis eine glatte Masse entsteht.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie einhundert Gramm Premium-Weizenmehl in eine gewöhnliche Schüssel, die Sie zuvor durch ein feines Sieb gesiebt haben, und geben Sie dann mit der Messerspitze eine Prise Salz und Backpulver hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und den Teig auf die gewünschte Konsistenz kneten.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie eine geeignete Bratpfanne und fetten Sie sie mit einem Esslöffel Pflanzenöl ein. Geben Sie dann den vorbereiteten Teig hinein, den Sie dann von der Mitte aus gleichmäßig verteilen und kleine Ränder formen.

6. SCHRITT 6

   

   Schneiden Sie eine mittelgroße Tomate in dünne, zufällige Ringe und hacken Sie die Frühlingszwiebel nach Geschmack fein.

7. SCHRITT 7

   

   Etwa siebzig Gramm Cervelat in dünne Halbringe schneiden und auf den Teig in der Form legen.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln in die Pfanne auf die Cervelatschicht und verteilen Sie dann die gehackten Tomatenringe gleichmäßig auf den Zwiebeln.

9. SCHRITT 9

   

   Streuen Sie großzügig 25 Gramm Mozzarella und 25 Gramm Hartkäse auf die Tomatenschicht, die zuvor auf einer feinen Reibe gerieben wurden, und fügen Sie dann nach Belieben gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.

10. SCHRITT 10

    

    Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und stellen Sie sie auf den Herd. Backen Sie die Pizza dann 25 Minuten lang bei schwacher Hitze auf dem Herd.

11. SCHRITT 11

    

    Legen Sie die relativ schnell zubereitete hausgemachte Pizza aus der Pfanne auf einen Teller, schneiden Sie sie in Portionen und servieren Sie sie.

12. SCHRITT 12

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!