Farfalle con pollo in salsa cremosa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   I nostri ingredienti, oltre a questi, abbiamo bisogno anche di circa 3 cucchiai di olio vegetale. l. cucchiai e un pezzo di burro - circa 20 g. Potete utilizzare qualsiasi tipo di pasta, dalle fettuccine ai coni normali. Per cominciare, oltre agli ingredienti, prepareremo 2 padelle e una padella con abbondante acqua in cui lesseremo la pasta.

2. PASSO 2

   

   Mentre la pasta cuoce prepariamo il sugo. Tagliare la carne affumicata (qualsiasi) a fettine sottili, tagliare la cipolla a cubetti.

3. PASSO 3

   

   In una miscela di burro e olio vegetale (o solo olio vegetale), friggere la pancetta e le cipolle, friggere fino a quando le cipolle saranno tenere.

4. PASSO 4

   

   Nel frattempo tagliare il filetto di pollo a cubetti medi e friggerlo in una padella ben riscaldata fino a cottura (circa 5 minuti a seconda della dimensione dei pezzi). Se la carne è molta e la padella è piccola, friggiamo il pollo a pezzi; dobbiamo friggerlo e non cuocerlo a fuoco lento nei suoi stessi succhi.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi il pollo alle cipolle fritte.

6. PASSO 6

   

   E versate la panna, salate, pepate, se lo desiderate, potete aggiungere un po 'di basilico essiccato, mescolate, portate a ebollizione il composto e fate cuocere per 5 minuti (forse un po' di più) finché la salsa non si sarà leggermente addensata.

7. PASSO 7

   

   Metti la pasta finita in uno scolapasta.

8. PASSO 8

   

   E aggiungere alla salsa. Mescolate, disponete la pasta finita nei piatti e servite subito!

9. PASSO 9

   

   Cospargere la pasta finita con parmigiano grattugiato ed erbe fresche! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Shura

21.09.2023

4.6

Irisha, da dove prendi nomi così belli? Si dice giustamente, una bella persona ha una bella anima - ciò significa che il bel nome del piatto ha anche un gusto eccellente, non è vero))) Farfalle - qualcosa con note francesi! Molto romantico! Tutta la bellezza sta nella salsa, nella pancetta, ma come potremmo farne a meno? Il suo odore quando viene fritto con le cipolle provoca il solletico e aumenta l'eccitazione del cibo, e poi arriva il filetto di pollo in crema, e poi il miglior tipo di pasta e cosa ne pensate, proprio queste Farfalle passeranno inosservate, ne dubito fortemente tanto! Sono il suo primo preferito e la sua fortuna è garantita! Molto gustoso, Irisha, non riesco a smettere di sbavare, vado a fare colazione prima di mangiare tutto)))

Magnago

21.09.2023

5

Shura, farfalle è italiano (come lo sono i nomi più strani per la pasta). La parola russa “pasta” è anche, in senso stretto, italiana e ne denota una varietà assolutamente specifica. Farfalle significa "farfalle". A causa della forma. Gli italiani chiamano ciò che noi chiamiamo pasta la parola "pasta", ma hanno termini speciali non solo per tutti i tipi di configurazioni, ma anche a seconda delle dimensioni all'interno di una configurazione. Alcune varietà vengono prodotte solo in alcune regioni.

Anna

21.09.2023

5

Sì Natasha, hai descritto accuratamente Farfalle. Si ritiene che questo tipo di pasta sia apparso per la prima volta solo nel XVI secolo e venisse preparato manualmente. L'impasto viene tagliato in un certo modo, pizzicando il centro di ogni rettangolo. La pasta è disponibile in diversi colori, tutto dipende dagli ingredienti che vengono aggiunti all'impasto, ad esempio spinaci, pomodori e carote!!! Sono preparati anche con verdure, frutti di mare, ragù alla bolognese e salmone!!! Grazie mille Irochka per questa meravigliosa ricetta con il pollo, la farò sicuramente!!!

Shura

21.09.2023

4.5

Bene, amici, mi avete illuminato, grazie! Quando rimane l'impasto dopo gli gnocchi, faccio anche le farfalle, ora le chiamerò Farfalle, mi sembra molto più bella)))

Anna

21.09.2023

4.5

Shurochka, ma questo è un piatto nuovo!!!

Irlandese

21.09.2023

4.6

Grazie a tutti, sono contenta che la ricetta vi sia piaciuta! Tutto è molto facile da preparare, ma risulta molto gustoso e soddisfacente.

Trisha

21.09.2023

4.9

Molto gustoso, grazie per la ricetta!) Nutriente e bello)