Torta al cioccolato con ciliegie e albicocche e crema ai frutti di bosco

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   1) Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro e l'olio di semi di girasole amalgamati insieme, aggiungere gradualmente il cacao e mescolare bene affinché non si formino grumi. Quindi aggiungere il lievito, la vanillina e aggiungere gradualmente la farina. L'impasto dovrà risultare molto denso, come quello della Nutella.

2. PASSO 2

   

   2) Le ciliegie e le albicocche sono state snocciolate ed è stato aggiunto un po' di zucchero.

3. PASSO 3

   

   3) Ungere lo stampo, versare l'impasto, stenderlo su tutto lo stampo e adagiarvi sopra i frutti di bosco. Incorporate all’impasto e livellate nuovamente.

4. PASSO 4

   

   4) Cuocere in forno preriscaldato per 30-40 minuti. Controlliamo la prontezza con uno spiedino; non dovrebbe rimanere pasta bagnata su di esso. 5) Preparare la crema: mescolare la panna acida con lo zucchero a velo e i frutti di bosco grattugiati, provare quanti frutti di bosco saranno accettabili nella vostra crema.

5. PASSO 5

   

   6) Una volta che la torta sarà raffreddata a temperatura ambiente, toglietela dallo stampo e ungetela con la panna, potete forare leggermente la torta in più punti con un coltello in modo che entri più crema all'interno della torta. Lasciare assorbire la crema per 2-3 ore, aggiungendo periodicamente la crema alla torta e sotto la torta. Una torta appetitosa, ricca, cremosa e deliziosa è pronta! Buon appetito e buon umore!