Frittelle di pollo con patate e maionese

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   In questa ricetta parleremo di come friggere le frittelle di pollo con patate. Prepariamo i prodotti secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   La preparazione è a base di filetto di pollo, che tagliamo a listarelle sottili e mettiamo in una ciotola.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le cipolle, grattugiarle su una grattugia media o tritarle in un frullatore, quindi aggiungerle al filetto tritato.

4. PASSO 4

   

   Mescolare il tutto con due uova, sale, pepe, aggiungere le spezie preferite, adoro l'abbinamento pollo e curry.

5. PASSO 5

   

   Condire con un cucchiaio di maionese. Questa è una specie di marinata e preparazione. Mettilo in frigorifero per 1 ora o durante la notte. A volte preparo la marinata la sera e poi al mattino friggo velocemente frittelle di pollo fresche per colazione. Il vantaggio principale è che il composto può essere conservato tranquillamente in frigorifero per due giorni e avrete sempre a portata di mano i preparativi per un pasto delizioso.

6. PASSO 6

   

   Dopo un'ora o al mattino sbucciate le patate e grattugiatele su una grattugia media; se hai un robot da cucina, ci vorranno letteralmente un paio di minuti. Per evitare che le frittelle di patate si scuriscano, condividerò un segreto: sciacquare leggermente le patate sotto l'acqua fredda e strizzarle bene. Unire le patate al preparato; se hai intenzione di lasciarlo per dopo, aggiungine un terzo o metà alle patate e riponi il resto in frigorifero. Mescolare bene.

7. PASSO 7

   

   Cuocere SEMPRE a fuoco basso! sotto il coperchio per 3-5 minuti fino a doratura, capovolgere e riportare fino a doratura sotto il coperchio. È meglio mettere le frittelle di pollo nella padella, come i pancake.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi un'insalata leggera e una colazione veloce e deliziosa - frittelle di pollo - è pronta. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Svetlana

27.09.2023

5

Ciao a tutti! Ieri ho fatto queste frittelle, erano buonissime, ma si sono sfaldate in padella, anche il mio collega si lamenta che si sono sfaldate, anche se è stato fatto tutto secondo la ricetta, forse quale ingrediente mancava nella ricetta per la legatura? Ho fatto tutto come scritto

DEGLI OCCHI AZZURRI

27.09.2023

4.9

Sono d'accordo con Maria, è difficile senza farina: cadranno a pezzi, sia le frittelle di patate che le frittelle contengono sempre farina.