I miei ricordi più belli sono legati alla cucina di mia nonna, dove si diffondeva nell'aria il profumo del pane appena sfornato e delle torte fatte in casa. Ogni domenica ci riunivamo come famiglia a tavola, discutendo degli eventi della settimana passata. Da qui è nato il mio amore per la cucina. Mentre viaggio per il mondo, traggo ispirazione da una varietà di cucine, dalle spezie del curry indiano all'eleganza della pasta italiana. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare e che ricette semplici possono portare gioia e unire le famiglie. Ci manca solo la voglia di creare qualcosa di gustoso!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a University of Hawaii Maui College.