Insalata Caesar con pollo e parmigiano

Name: Insalata Caesar con pollo e parmigiano
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 Lattuga; 1 Petti di pollo; 100 ml Vino bianco; 125 g Pane; 2 spicchi d'aglio Aglio; 2 Tuorli d'uovo; 1 cucchiaio Senape; 100 ml Olio d'oliva; 15 g Acciughe; 1 Limoni; 50 g Parmigiano; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Foglia di alloro

Questa Caesar Salad con pollo è facile da preparare e deliziosa! Esistono molte varianti delle ricette dell'insalata Caesar, di solito con una sola differenza. Che consiste nel cambiare il ripieno, l'ingrediente principale dell'insalata: pollo, gamberi, vari tipi di carne o pesce. Ti suggerisco di preparare un'insalata Caesar di Capodanno con pollo. Dopo aver improvvisato un po 'durante la cottura, ho ottenuto questa ricetta, che viene offerta alla vostra attenzione. Esistono molte varianti delle ricette dell'insalata Caesar. In genere, la cosa principale che distingue questi Caesar è l'ingrediente principale, come pollo, manzo, salmone o gamberetti. Ti suggerisco di preparare l'insalata Caesar con pollo. Ho improvvisato un po' mentre cucinavo ed ecco cosa mi è venuta in mente.

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Sara Ross

Autore della ricetta

Calorie

328Kcal

Proteina

14gram

Grassa

25gram

Carboidrati

13gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

1

1

100ml

125g

2spicchi d'aglio

2

1cucchiaio

100ml

15g

1

50g

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
Ingredienti per l'insalata Caesar con pollo in questa foto.
PASSO 2
Tagliare il petto di pollo a cubetti. Successivamente potete marinare i pezzi con spezie e vino bianco secco, lasciandoli per 2 ore.
PASSO 3
Ma userò una macchina chiamata MARINATOR, quindi mi ci vorranno solo 9 minuti per marinare il pollo.
PASSO 4
Friggere i pezzi di filetto di pollo a fuoco pieno e scaldare un'altra padella sotto i crostini. A volte uso l'additivo “fumo affumicato” per l'odore.
PASSO 5
Schiaccia l'aglio.
PASSO 6
Pane tagliato a cubetti (con crosta)
PASSO 7
Friggere i crostini in olio d'oliva fino a doratura. Aggiungere loro l'aglio schiacciato mescolato con sale. Lo tolgo dal fuoco.
PASSO 8
Preparare il parmigiano grattugiato o altro formaggio a pasta dura.
PASSO 9
Mescolare i tuorli di pollo con la senape e 2-3 cucchiai di olio d'oliva. Aggiungere le acciughe tritate, il succo di mezzo limone, sale e pepe a piacere. Portare in un mixer fino alla consistenza della maionese.
PASSO 10
Strappiamo con le mani le foglie di lattuga lavate e asciugate.
PASSO 11
Aggiungi i crostini e il pollo alle foglie di lattuga.
PASSO 12
Versare sopra la salsa di condimento e cospargere con formaggio grattugiato. Puoi decorare la nostra insalata Caesar con pollo con pomodorini. A Cesare non piace aspettare: i crostini potrebbero bagnarsi, quindi l'insalata deve essere servita immediatamente.

Commenti sulla ricetta

Ziktatura

16.11.2023

4.7

Per condire l'insalata utilizzo i tuorli delle uova alla coque per almeno 1 minuto. Friggo anche il pollo a pezzetti, ma aggiungo l'aglio. E friggo i cracker con l'aggiunta di olio d'oliva e aglio nel forno.

signoraX

16.11.2023

4.6

Insalata molto gustosa. Nella preparazione utilizzo la kupitsa bollita (questo semplificherà un po 'la ricetta) e preparo la salsa senza uova. Ciò non altera in alcun modo il gusto dell'insalata. Buon Appetito a tutti!

pillola

16.11.2023

4.5

Io mescolo solo le foglie di lattuga con la salsa. Poi cospargo sopra i pezzi di pollo (li friggo anche a pezzetti), i cracker e il formaggio grattugiato. E ho tagliato i pomodorini a metà e li ho posizionati solo sui bordi del piatto. E non ho mai messo il Caesar preparato in una grande insalatiera. Lo dispongo subito su piatti porzionati. Quindi non c'è praticamente alcuna possibilità che i crostini diventino mollicci.

lakshmi-777

16.11.2023

4.5

Qualsiasi versione di Caesar è sempre deliziosa!

Elisa

16.11.2023

4.9

Insalata meravigliosa e foto stupenda!!!

Ilga

16.11.2023

4.9

Stai contando i pomodori per la decorazione? Penso che influenzino il gusto :)

Dmitry Lukin

16.11.2023

4.8

Ma non riesco a immaginare Cesare senza pomodori. Mi ha sorpreso molto che i pomodori vengano usati con la dicitura “per decorazione”... Devono esserci! In effetti, non dovrebbero esserci pomodori nell'insalata Caesar... In teoria, non dovrebbe esserci nemmeno il pollo, ma siamo tutti così abituati :)