Bulgur con carne di manzo

Un piatto sostanzioso e dal gusto unico per il pranzo o la cena! Il bulgur con manzo diversificherà piacevolmente il tuo menu giornaliero. Puoi prendere qualsiasi verdura di stagione, cambiando costantemente la composizione. Ottimi anche quelli surgelati. Il piatto è facile e semplice da preparare, qualsiasi principiante può gestirlo!
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Harper DavisHarper Davis
Autore della ricetta
Bulgur con carne di manzo
Calorie
440Kcal
Proteina
35gram
Grassa
19gram
Carboidrati
22gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 5
700g
1tazza
1spicchi d'aglio
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 10 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come cucinare il bulgur con carne e verdure? Preparare tutti i prodotti elencati nell'elenco. Il bulgur con manzo risulta molto gustoso. Sciacquare i cereali in acqua pulita.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Sciacquare la carne sotto l'acqua corrente e asciugarla con carta assorbente. Tagliare la carne di manzo a cubetti di uguali dimensioni.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Scaldare l'olio vegetale inodore in un calderone. Per preparare il bulgur con la carne potete utilizzare anche una padella o una padella con fondo e bordi spessi. Metti la carne nell'olio. Friggere a fuoco vivace, mescolando continuamente, fino a doratura. Quindi versare un po 'd'acqua calda (letteralmente un quarto di bicchiere), coprire il calderone con un coperchio e cuocere a fuoco lento la carne per 30 minuti.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    In questo momento, prenditi cura delle tue verdure. Sbucciare le cipolle, le carote e l'aglio. Sciacquate e asciugate tutte le verdure.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Tagliare la cipolla a cubetti o semianelli. Tritare le carote a cubetti e il peperone a piume sottili. Il metodo per tagliare le verdure può essere qualsiasi.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Tagliate i pomodori a cubetti e tritate a mano l'aglio. Se lo si desidera, rimuovere prima la buccia dai pomodori.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Trascorso il tempo specificato, se nel calderone con la carne è rimasto del liquido, aumentare la fiamma al massimo ed evaporare il succo rimanente.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Aggiungi peperoni, cipolle e carote alla carne. Mescolando, cuocere per 5-7 minuti.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Metti i pomodori tritati e l'aglio nel calderone. Salare a piacere, pepare e aggiungere le spezie preferite.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Quindi, invia il bulgur. Mescola tutto.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Versare l'acqua. Per una porzione di bulgur si consiglia di utilizzare da una porzione e mezza a due porzioni di acqua. Quelli. Per un bicchiere di bulgur, prendi da uno e mezzo a due bicchieri d'acqua. Ho versato 1,5 tazze di acqua tiepida.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Copri il calderone con un coperchio. Quando compaiono segni di ebollizione, abbassare la fiamma a moderata e cuocere per circa 20-25 minuti. Durante questo periodo, i cereali assorbiranno completamente l'acqua e la carne sarà completamente cotta.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Pronto! Servire caldo.