牛肉入りブルグル

ランチやディナーに、ボリュームたっぷりでユニークな美味しい料理を!牛肉を使ったブルグルは、毎日のメニューを楽しく多様化させます。季節の野菜を常に摂取して、構成を変更することができます。冷凍のものも美味しいですよ。作り方も簡単なので初心者でも大丈夫!
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ハーパー・デイビスハーパー・デイビス
レシピの著者
牛肉入りブルグル
カロリー
440Kcal
タンパク質
35gram
脂肪
19gram
炭水化物
22gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 5
700グラム
1カップ
1ニンニクのかけら
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 10 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    肉と野菜を使ったブルグルの作り方は?リストに記載されているすべての製品を準備します。牛肉を使ったブルグルはとてもおいしいことがわかりました。シリアルをきれいな水ですすぎます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    肉を流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かします。牛肉を同じ大きさの小さな立方体に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    無臭の植物油を大釜で加熱します。肉入りのブルグルを準備するには、底と端が厚いフライパンまたは鍋を使用することもできます。肉を油の中に入れます。常にかき混ぜながら、黄金色になるまで強火で炒めます。次に、少量の熱湯(文字通り4分の1グラス)を注ぎ、大釜に蓋をして、牛肉を弱火で30分間煮ます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    このとき、野菜には気をつけてください。玉ねぎ、にんじん、にんにくの皮をむきます。すべての野菜を洗って乾燥させます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    玉ねぎを小さな立方体または半分の輪に切ります。にんじんは立方体に、ピーマンは細い羽状に切ります。野菜の切り方は何でも構いません。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    トマトは小さな立方体に切り、ニンニクは手でフリーハンドのみじん切りにします。必要に応じて、最初にトマトから皮を取り除きます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    指定された時間が経過した後、肉が入った大釜に液体が残っている場合は、火力を最大まで上げて残りのジュースを蒸発させます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    ピーマン、玉ねぎ、にんじんを肉に加えます。かき混ぜながら5〜7分間調理します。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    みじん切りにしたトマトとニンニクを大釜に入れます。塩で味を調え、コショウをし、お好みのスパイスを加えてください。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    次にブルグルを送ります。すべてを混ぜます。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    水を注ぎます。ブルグル 1 杯分には 1.5 ~ 2 杯分の水を使用することをお勧めします。それらの。ブルグル 1 杯の場合、水をグラス 1.5 ~ 2 杯飲みます。 1.5カップのお湯を注ぎました。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    大釜を蓋で覆います。沸騰の兆候が現れたら、火を弱め、約20〜25分間調理します。この間にシリアルは水分を完全に吸収し、牛肉は完全に調理されます。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    準備ができて!温かいままお召し上がりください。

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