Bulgur con ternera

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar bulgur con carne y verduras? Prepare todos los productos enumerados en la lista. El bulgur con ternera resulta muy sabroso. Enjuague el cereal en agua limpia.

2. PASO 2

   

   Enjuague la carne con agua corriente y séquela con toallas de papel. Corta la carne en cubos pequeños del mismo tamaño.

3. PASO 3

   

   Calentar aceite vegetal inodoro en un caldero. Para preparar bulgur con carne, también puedes utilizar una sartén o sartén con fondo y bordes gruesos. Coloca la carne en el aceite. Freír a fuego alto, revolviendo constantemente, hasta que se doren. Luego vierta un poco de agua caliente (literalmente un cuarto de vaso), cubra el caldero con una tapa y cocine la carne a fuego lento durante 30 minutos.

4. PASO 4

   

   En este momento cuida tus verduras. Pelar las cebollas, las zanahorias y los ajos. Enjuague y seque todas las verduras.

5. PASO 5

   

   Cortar la cebolla en cubos pequeños o medias anillas. Picar las zanahorias en cubos y el pimiento morrón en finas plumas. El método para cortar verduras puede ser cualquiera.

6. PASO 6

   

   Cortar los tomates en cubos pequeños y picar los ajos a mano alzada. Si lo deseas, primero retira la piel de los tomates.

7. PASO 7

   

   Pasado el tiempo indicado, si queda líquido en el caldero con carne, sube el fuego al máximo y evapora el jugo restante.

8. PASO 8

   

   Agregue pimientos morrones, cebollas y zanahorias a la carne. Revolviendo, cocine de 5 a 7 minutos.

9. PASO 9

   

   Coloca los tomates picados y el ajo en el caldero. Sal al gusto, pimienta y agrega tus especias favoritas.

10. PASO 10

    

    A continuación, envía el bulgur. Mezclar todo.

11. PASO 11

    

    Vierta agua. Para una ración de bulgur se recomienda utilizar entre una y media y dos porciones de agua. Aquellos. Para un vaso de bulgur, tome de uno y medio a dos vasos de agua. Vertí 1,5 tazas de agua tibia.

12. PASO 12

    

    Cubre el caldero con una tapa. Una vez que aparezcan signos de ebullición, reduzca el fuego a moderado y cocine durante unos 20-25 minutos. Durante este tiempo, el cereal absorberá completamente el agua y la carne estará completamente cocida.

13. PASO 13

    

    ¡Listo! Servir caliente.