Piatti con bucce di cipolla - 18 ricette di cucina

Piatti con bucce di cipolla

Le bucce di cipolla contengono vitamine PP, E, C, vitamina del gruppo B, quecetina, fitoncidi, carotene, ferro, potassio, sali di calcio. Un decotto di bucce di cipolla viene utilizzato come colorante (ad esempio per le uova).