Fin dall'infanzia, ricordo come mia nonna preparava frittelle profumate in un'accogliente cucina e io, incantato, l'aiutavo a impastare. Ogni ricetta è l'anima e il calore di una famiglia. Nel corso del tempo, la mia voglia di esplorare il mondo della cucina non ha fatto altro che crescere: mi sono innamorato delle spezie della cucina indiana, dei sapori vibranti del Mediterraneo e della semplicità dei piatti giapponesi. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare e non richiede abilità complicate. Creiamo insieme un'atmosfera di comfort domestico e gioia attorno a una tavola comune, dove il cibo diventa vera magia.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a City and Guilds of London Art School.
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Le mie ricette