Lia Garcia

Fin dalla prima infanzia la cucina è stata per me non solo un luogo dove si preparava il cibo, ma un vero e proprio laboratorio dove si riuniva la famiglia. Ricordo mia nonna che mi insegnava i segreti delle sue ricette e noi due sorridevamo mentre creavamo qualcosa di magico. L'ispirazione è stata presa da varie cucine di tutto il mondo, dai curry piccanti alla raffinata pasta italiana. La mia passione è dimostrare che chiunque può cucinare. Ho un obiettivo: rendere la cucina accessibile, divertente e, ovviamente, adatta alle famiglie. Ogni piatto è una storia che voglio raccontarvi.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Galway-Mayo Institute of Technology.