Harper Perez

Fin da piccola la cucina è stata il mio luogo magico, dove mia nonna preparava fragranti crostate e mia madre mi insegnava a tagliare le verdure. Ho sentito il calore della famiglia in ogni cucchiaio di pasta, e i ricordi delle cene di famiglia portano ancora un sorriso. Viaggiare mi ha dato ispirazione da diverse cucine: pasta italiana, curry indiano, bento giapponese. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare e che non è più difficile di un hobby preferito. Insieme sveleremo i segreti della semplicità della cucina e creeremo tradizioni che verranno tramandate di generazione in generazione.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e imprenditorialità a Culinary Arts Academy Switzerland.