Ispirazione per costolette di maiale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Tagliare le costolette in porzioni.

2. PASSO 2

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco massimo. Aggiungi il miele.

3. PASSO 3

   

   Quando il miele si sarà sciolto, aggiungere uno strato di costolette e friggerle su entrambi i lati fino a doratura, circa 1 minuto per lato.

4. PASSO 4

   

   Nella padella dopo la frittura non rimarrà quasi più miele, ma verrà aggiunto il grasso delle costole in cui sarà necessario soffriggere la cipolla tritata finemente.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare la mela e tritarla molto finemente

6. PASSO 6

   

   Mettete le costine glassate in una casseruola e versate il brodo. Mettete la pentola sul fuoco basso e lasciate cuocere, coperto, fino a quando la carne sarà cotta. Questo dovrebbe richiedere almeno un'ora e mezza.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere la cipolla e la mela nella casseruola, aggiungere sale e pepe.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi i tuoi condimenti preferiti. Uno dei miei condimenti preferiti è il sale Svan. Se lo trovi e lo compri, sicuramente non te ne pentirai!

9. PASSO 9

   

   Mescolare. Continuare a cuocere a fuoco lento per un'altra 1 ora.

10. PASSO 10

    

    Durante la stufatura la mela dovrebbe praticamente sciogliersi nella salsa. Potrebbero rimanere dei pezzi, va bene. Quando la salsa sarà diventata omogenea, togliete le costine e mettetele in un piatto a parte. Aggiungi la panna alla salsa.

11. PASSO 11

    

    Aggiungi la farina.

12. PASSO 12

    

    Far bollire per 10 minuti a fuoco basso. Sbattere con un frullatore.

13. PASSO 13

    

    E mettici dentro di nuovo le costole, lasciale bollire e mettile da parte.

14. PASSO 14

    

    Pronto! È molto gustoso, lo dico senza falsa modestia. Servire con purè di patate. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

nasstin

17.08.2023

4.9

Natus, è molto interessante e non ho dubbi che sia molto gustoso!

Nadin_Ka

17.08.2023

4.7

Che ricetta! Mi sono quasi soffocato mentre lo leggevo! Super!

olgay198108

17.08.2023

4.7

Natusya))) Stai scherzando?)) Mostra una delicatezza così fantastica)) In estate! Quando hai bisogno di masticare erba e foglie)) Super ricetta! Lo prenderò sicuramente))

Ira

17.08.2023

4.8

Natusik, oh, che costole! Delizioso! Ero scettico riguardo alla carne nel miele, ma questa glassa conferisce un gusto speciale e un'appetitosa crosta dorata alla carne non può essere paragonata a nulla! E la salsa è così gustosa e aromatica mmm...! Beh, non staccarti! Grazie per la ricetta!

babaj

17.08.2023

4.9

Ottimo, dovresti provarlo oggi, tu

Manyasha

17.08.2023

4.8

Molto interessante! Adesso io e mio marito cuciniamo. Penso che sarà molto gustoso. Sono rimasto piacevolmente sorpreso dal colore della carne fritta. Grazie mille Natusik.