Fin dalla prima infanzia la cucina è stata il mio luogo magico. Ricordo mia nonna che preparava il borscht, riempiendo la casa di calore e aromi che non si dimenticano mai. Crescendo ho iniziato ad esplorare le cucine di diversi paesi: dai curry piccanti dell'India alla pasta italiana, ogni ricetta è come un pezzo del puzzle che ci unisce. Per me cucinare non è solo un processo, ma anche un modo di comunicare con la famiglia e gli amici. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare e renderlo semplice e accessibile. Ogni pezzo è l'amore che condividiamo.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Universidad del Claustro de Sor Juana.
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Le mie ricette