Torta di cumulo di neve

Name: Torta di cumulo di neve
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 200 g Burro; 150 g Zucchero; 3 Uova; 150 g Farina di frumento; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 450 g Panna acida; 1 tazza Zucchero; 15 g Scaglie di cocco

Una torta insolita e deliziosa per la tavola di Capodanno. La torta "Snow Drift" può essere preparata sia per il nuovo anno che per qualsiasi altra festività. Si prepara più velocemente di una torta di pasta frolla, poiché le torte non vengono cotte una alla volta, ma tutte le palline contemporaneamente.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

592kcal

Proteine

7g

Grassi

35g

Carboidrati

59g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

200g

150g

3

150g

1cucchiaino

450g

1tazza

15g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Prepariamo tutti gli ingredienti. Tiriamo fuori il burro dal frigorifero in anticipo.
PASSO 2
Mettete il burro morbido in una ciotola, aggiungete lo zucchero e mescolate con una forchetta. Aggiungere 2 uova al composto di burro e zucchero e mescolare con un mixer a bassa velocità. Unire la farina con il lievito, setacciare e impastare fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico che si appiccichi leggermente alle mani. Coprire l'impasto con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti. Preparare la crema. Per fare questo, sbattere la panna acida con un bicchiere di zucchero con un mixer fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
PASSO 3
Riponete la crema in frigorifero. Tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero, formiamo con l'impasto delle palline del diametro di 2 cm e le disponiamo su una teglia foderata con carta da forno. Mandiamo le palline a cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 15-20 minuti.
PASSO 4
Durante la cottura, le palline dovrebbero crescere in larghezza e altezza e trasformarsi da palline in torte: non allarmarti, dovrebbe essere così. Togli le crostate finite dal forno e lasciale raffreddare. Togliete la crema dal frigorifero e formate la torta. Prendiamo un piatto piatto, immergiamo ogni torta nella panna acida e la mettiamo sul piatto, la mettiamo in un mucchio. Distribuire la restante panna acida sulla torta e decorare con scaglie di cocco.
PASSO 5
Riponete la torta in frigorifero per almeno 2 ore in modo che si impregni e diventi omogenea. Tagliare la torta finita in porzioni e servire. La torta è universale e velocissima da preparare. Dopotutto, non è più necessario preoccuparsi di cuocere le torte un pezzo alla volta. Cuoci tutte le palline in una volta, quindi le ricopri semplicemente e le lasci indurire. Risparmiare tempo è ovvio.
PASSO 6
La torta di Capodanno "Snow Drift" è pronta! Buon appetito e buon anno nuovo!