Courgettes mijotées à la crème sure dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Couper les courgettes en demi-anneaux épais

3. ÉTAPE 3

   

   Couper l'oignon en demi-rondelles

4. ÉTAPE 4

   

   Allumez le multicuiseur en mode « friture » et faites revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez les courgettes et continuez à les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis activez le mode « ragoût », ajoutez du sel et du poivre et poursuivez la cuisson pendant encore 10 à 15 minutes. Il est très important de ne pas trop cuire pour que les courgettes ne se transforment pas en bouillie.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez ensuite la crème sure mélangée à la fécule et portez à nouveau à ébullition.

7. ÉTAPE 7

   

   Pendant ce temps, hachez les légumes verts.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter les légumes verts et l'ail pressé. Le plat est prêt :)

9. ÉTAPE 9

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

AnnaSer

09.10.2023

5

J'utilise également une recette similaire pour mijoter des courgettes dans de la crème sure.

Modératrice Ksenia

09.10.2023

4.8

Il me restait encore une demi-courgette pesant environ 500 grammes. J'ai décidé de le faire mijoter dans de la crème sure selon cette recette. J'ai coupé les courgettes en morceaux moyens d'environ 2 cm d'épaisseur avec un couteau tranchant. Je n'ai pris qu'un seul oignon. J'ai utilisé de la crème sure épaisse, à 20 pour cent, donc je n'ai pas ajouté d'amidon. J'ai utilisé de l'aneth des verts. Préparer des courgettes mijotées à la crème sure dans une mijoteuse est très simple. La vaisselle sale est réduite au minimum, ce qui constitue un énorme avantage. Les courgettes se sont révélées très savoureuses, tendres, moelleuses, mais en même temps croustillantes. Merci beaucoup pour la recette!

petit chat

09.10.2023

4.9

Bon chemin !!! Merci A la place, une vidéo pour plus de clarté.

IrinaPrimorochka

09.10.2023

4.6

Courgettes à la crème sure - miam ! Je n'y ai jamais ajouté d'amidon... qu'est-ce que ça fait ?

NikaForever

09.10.2023

5

si la crème sure est liquide, elle rend la sauce plus épaisse mais n'altère pas le goût

IrinaPrimorochka

09.10.2023

5

Il est clair! J'utilise de la crème sure épaisse faite maison, donc je n'ai pas besoin d'amidon !

NikaForever

09.10.2023

5

Je pense que c'est bien meilleur avec de la crème sure maison)