Courgettes au four avec tomates et poivrons

Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Coupez les courgettes en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur. Répétez avec les tomates. Épluchez le poivron doux des graines et coupez-le en cercles. Disposez les légumes verticalement dans un plat allant au four en les alternant les uns avec les autres.
ÉTAPE 2

Ajoutez ensuite du sel, saupoudrez de poivre noir moulu et d'épices au goût. Versez dessus de la crème sure ou de la mayonnaise.
ÉTAPE 3

Dans un autre bol, battre l'œuf avec le lait, le sel et le poivre à la fourchette.
ÉTAPE 4

Saupoudrez les légumes de fromage râpé et versez dessus le mélange préparé.
ÉTAPE 5

Cuire le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ une demi-heure. Servir chaud en entrée ou en accompagnement. Nous espérons que ce plat de courgettes et de tomates deviendra votre préféré !
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