Yakisoba

Name: Yakisoba
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Nouilles au sarrasin; 200 g Porc; 2 Poivron; 1 Carotte; 3 cuillerée à soupe Sauce soja; 3 gousses d'ail Ail; 3 cuillerée à soupe Sauce soja; 1 cuillère à café Sucre

Un délicieux plat de nouilles de sarrasin au porc et aux légumes. Sur Internet, les avis sur la façon de bien préparer le yakisoba varient. Certains écrivent qu'il faut le cuisiner à partir de nouilles de sarrasin (soba), d'autres disent qu'il suffit de nouilles aux œufs et de sauce Yakisoba, composée de sauce soja, de sucre et de vin. Je n'ai pas trop pris la peine de chercher la vérité et j'ai cuisiné selon la recette figurant sur le paquet de nouilles au sarrasin. Je n'avais jamais essayé les nouilles de sarrasin auparavant, mais j'ai vraiment aimé son goût et la façon dont elles se combinent avec tous les autres ingrédients.

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Emma Smith

Auteur de la recette

Calories

583kcal

Protéines

31g

Lipides

15g

Glucides

107g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 3

300g

200g

2

1

3cuillerée à soupe

3gousses d'ail

3cuillerée à soupe

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 20 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire du yakisoba ? Préparez les ingrédients.
ÉTAPE 2
Coupez le porc en longues lanières, l'ail, le poivron et les carottes en lanières.
ÉTAPE 3
Ajouter la sauce soja et l'ail à la viande, remuer.
ÉTAPE 4
Laisser mariner 20 minutes.
ÉTAPE 5
Faire bouillir les nouilles dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
ÉTAPE 6
Placer le porc avec la marinade dans une poêle et faire revenir en remuant pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
ÉTAPE 7
Ajouter le poivron et les carottes. Laisser mijoter en remuant pendant 10 minutes.
ÉTAPE 8
Égouttez les nouilles dans une passoire et placez-les dans la poêle avec la viande et les légumes.
ÉTAPE 9
Sauce. Mélanger la sauce soja et le sucre, remuer.
ÉTAPE 10
Versez la sauce et remuez.
ÉTAPE 11
Laisser mijoter en remuant pendant 10 minutes.

Commentaires sur la recette

Namira

06.10.2023

4.6

Il existe également cette option : des nouilles de sarrasin aux aubergines et aux poivrons.

savule

06.10.2023

4.7

Les plats asiatiques sont légers et copieux ! Aujourd'hui, j'ai préparé du yakisoba pour mon mari bien-aimé - un dîner coloré ! Un goût merveilleux, du piquant, de la légèreté après un repas et une bonne humeur sont garantis à ceux qui bénéficient d'un dîner aussi luxueux (ou d'un déjeuner, d'une collation, peu importe ce que vous voulez). Tout est préparé très rapidement. Quelques minutes - et la table est mise. Merci beaucoup pour la recette!