Pommes de terre villageoises au four à l'ail

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Je souhaite partager avec vous une recette simple qui décrit comment faire cuire des pommes de terre à l'ail à la campagne. Un plat pour toutes les occasions. Lavez soigneusement les pommes de terre à l'aide d'une brosse.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez les assaisonnements.

3. ÉTAPE 3

   

   Sans éplucher les pommes de terre, coupez-les ensemble en tranches de taille égale. Salez, ajoutez les épices, l'aneth séché. Ajouter l'huile végétale et mélanger avec les mains. L'huile et les épices doivent être réparties uniformément sur la surface des pommes de terre.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer sur une plaque à pâtisserie, posée sur un bord épais et stable. Placer dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25 à 30 minutes. Je n'ai pas remué ni déplacé les pommes de terre dans la poêle.

5. ÉTAPE 5

   

   Le goût du plat fini dépend grandement du type de pomme de terre, de sa durée de conservation et des capacités du four.

6. ÉTAPE 6

   

   Les pommes de terre finies peuvent être versées avec de l'huile végétale et saupoudrées d'aneth frais haché. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Julie

13.12.2023

4.7

Vous pouvez également cuisiner ainsi des pommes de terre à la campagne. Je vous propose une autre délicieuse recette.

Natalia M.

13.12.2023

4.7

Pour les vacances, je prépare toujours un accompagnement de pommes de terre ; tout le monde les aime, surtout ceux cuits au four. Cette fois, j'ai aimé la recette des pommes de terre villageoises au four à l'ail. J'ai aimé l'ensemble des épices et le fait que les pommes de terre aient d'abord été légèrement bouillies. Bien que l'ébullition ajoute un peu de temps à la cuisson, les pommes de terre s'avèrent inhabituellement molles à l'intérieur. Et quelle croûte croustillante et dorée qui se forme après la cuisson ! Juste magnifique ! Pour les épices, j'ai du paprika fumé, de l'aneth séché et de la poudre d'ail. J'ai utilisé du curcuma à la place du curry. Et j'ai ajouté une pincée de romarin séché pour rehausser l'arôme. Bien que l'abondance de différentes épices ait déjà créé un merveilleux bouquet) Les pommes de terre se sont avérées excellentes ! Délicieux, parfumé, beau !

Karo

13.12.2023

4.8

Les pommes de terre sont toujours savoureuses et toujours pertinentes :)

Nusja

13.12.2023

4.6

Merci pour la recette !! sinon dans mon livre de cuisine il n'y avait que celui-là

MariaS

13.12.2023

4.5

J'adore ceux cuits au four !)))

Tichtchenko Konstantin

13.12.2023

4.5

Où les villageois se procuraient-ils de l’ail granulé ? Je l'ai essayé avec de l'ail ordinaire - très savoureux !

Natacha

13.12.2023

4.6

Je l'ai aussi fait avec de l'ail ordinaire, il s'est avéré très savoureux.