Sauce mayonnaise végétarienne aux haricots

Recette de mayonnaise maigre sans œufs ni lait. . Il est fabriqué à partir de haricots et de beurre. La consistance et le goût de la sauce sont très similaires à la vraie mayonnaise maison et en constitueront une excellente alternative pendant le Carême. Et elle est préparée de la même manière que la mayonnaise ordinaire, seuls les haricots sont utilisés à la place des œufs. Et si vous y ajoutez moins d'huile, vous obtiendrez une délicieuse pâte de haricots.