Salade de légumes sans mayonnaise

Name: Salade de légumes sans mayonnaise
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Pomme de terre; 1 Oignons bulbes; 100 g Olives; 2 cuillerée à soupe Huile d'olive; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu; 0.5 cuillère à café Vinaigre de pomme; 0.5 cuillère à café Sucre; 0.5 tasse Eau

Salade facile à préparer, légère et délicieuse ! En règle générale, les salades assaisonnées de mayonnaise sont servies dans la plupart des cas sur la table des fêtes. Les salades avec cette vinaigrette sont considérées comme plus savoureuses et plus nutritives. La mayonnaise est composée de graisses (huile végétale, œufs de poule, épices diverses) et, malheureusement, pas toujours naturelle. Mais tout le monde n'aime pas les aliments gras, certains ne peuvent pas manger de tels aliments pour des raisons de santé, d'autres ne veulent pas le faire parce qu'ils surveillent leur silhouette et leur alimentation. Cependant, il existe un grand nombre de recettes pour diverses salades sans mayonnaise comme vinaigrette. Par exemple, des pommes de terre aux olives.

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Saule Martinez

Auteur de la recette

Calories

213kcal

Protéines

2g

Lipides

12g

Glucides

27g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

3

1

100g

2cuillerée à soupe

goûter

goûter

0.5cuillère à café

0.5cuillère à café

0.5tasse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

ÉTAPE 1
Préparons les ingrédients de la salade. Malgré la simplicité de la salade et le minimum d'ingrédients, elle s'avère très savoureuse, facile à manger et en même temps satisfaisante. De plus, une telle salade, bien qu'elle comprenne des pommes de terre, ne peut pas être qualifiée de riche en calories, car il n'y a pas de vinaigrette mayonnaise et les glucides sans matières grasses ne sont pas nocifs. Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau, laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes ou en morceaux de n'importe quelle forme.
ÉTAPE 2
Il est préférable d'utiliser des oignons bleus pour cette salade. Cela égayera la salade. Et il est un peu plus sucré que le blanc et complète parfaitement le goût de la salade. Épluchez les oignons et coupez-les en petits cubes. Si l'oignon semble amer, il vaut mieux le mariner. Pour ce faire, versez l'oignon haché avec un demi-verre d'eau tiède additionnée d'une demi-cuillère à café de vinaigre et d'une demi-cuillère à café de sucre, mélangez et laissez reposer 15 minutes. Puis égouttez l'eau.
ÉTAPE 3
Disposez les pommes de terre cuites dans un saladier ou un grand plat.
ÉTAPE 4
Ajouter les oignons cuits.
ÉTAPE 5
Pour la salade, vous pouvez utiliser des olives ou des olives noires, vertes ou noires, c'est une question de goût. L'essentiel est qu'il soit sans pépins. Mais même si vous n'avez sous la main qu'un produit contenant des graines, alors ce n'est pas grave, elles peuvent être retirées avec un petit effort sur cette affaire pas très simple. Coupez la pulpe d'olive en petits morceaux.
ÉTAPE 6
Ajouter l'aneth prélavé finement haché et mélanger. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût, assaisonnez avec de l'huile d'olive. Mélanger. Vous pouvez servir la salade immédiatement ou la réfrigérer au réfrigérateur. il est délicieux aussi bien tiède que froid.
ÉTAPE 7
Servir à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

19.09.2023

4.5

La salade de légumes sans mayonnaise est très simple à préparer. Il se compose d'un minimum de produits. J'ai pris des oignons ordinaires. Malheureusement, je n’avais pas d’olives ; à la place, j'ai haché finement des oignons verts. La salade a un goût très agréable, malgré sa composition simple. Quant aux olives, je peux dire qu’il y en a une grande pénurie ; ils donneraient à la salade un goût plus brillant. Il vaut donc mieux les ajouter. Sinon la salade est très savoureuse. Merci beaucoup pour la recette!

Sharlis

19.09.2023

4.5

Super recette, j'en prends note !