Gemüsesalat ohne Mayonnaise

Name: Gemüsesalat ohne Mayonnaise
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Kartoffel; 1 Zwiebelzwiebeln; 100 g Oliven; 2 esslöffel Olivenöl; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.5 teelöffel Apfelessig; 0.5 teelöffel Zucker; 0.5 tasse Wasser

Einfach zuzubereitender, leichter und leckerer Salat! In den meisten Fällen werden mit Mayonnaise angerichtete Salate auf dem Feiertagstisch serviert. Salate mit diesem Dressing gelten als schmackhafter und nahrhafter. Mayonnaise besteht aus Fetten (Pflanzenöl, Hühnereiern, diversen Gewürzen) und ist leider nicht immer natürlich. Aber nicht jeder mag fetthaltige Lebensmittel, manche können solche Lebensmittel aus gesundheitlichen Gründen nicht essen, andere wollen es nicht, weil sie auf ihre Figur und Ernährung achten. Es gibt jedoch eine Vielzahl von Rezepten für verschiedene Salate ohne Mayonnaise als Dressing. Zum Beispiel Kartoffeln mit Oliven.

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Ella Wilson

Autor des Rezepts

Kalorien

213Kcal

Eiweiß

2gramm

Fett

12gramm

Kohlenhydrate

27gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

3

1

100g

2esslöffel

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Apfelessig

0.5teelöffel

Zucker

0.5teelöffel

Wasser

0.5tasse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Bereiten wir die Zutaten für den Salat vor. Trotz der Einfachheit des Salats und des Minimums an Zutaten ist er sehr lecker, leicht zu essen und gleichzeitig sättigend. Darüber hinaus kann ein solcher Salat, obwohl er Kartoffeln enthält, nicht als kalorienreich bezeichnet werden, da kein Mayonnaise-Dressing vorhanden ist und Kohlenhydrate ohne Fett nicht schädlich sind. Die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel oder beliebig geformte Stücke schneiden.
SCHRITT 2
Für diesen Salat verwenden Sie am besten blaue Zwiebeln. Es wird den Salat aufpeppen. Und es ist etwas süßer als Weiß und ergänzt den Geschmack des Salats perfekt. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Wenn die Zwiebel bitter erscheint, ist es besser, sie einzulegen. Dazu die gehackte Zwiebel mit einem halben Glas warmem Wasser unter Zugabe eines halben Teelöffels Essig und eines halben Teelöffels Zucker übergießen, vermischen und 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend das Wasser abgießen.
SCHRITT 3
Geben Sie die gekochten Kartoffeln in eine Salatschüssel oder eine große Schüssel.
SCHRITT 4
Gekochte Zwiebeln hinzufügen.
SCHRITT 5
Für den Salat können Sie Oliven oder schwarze Oliven verwenden, grüne oder schwarze, das ist Geschmackssache. Hauptsache es ist kernlos. Aber auch wenn Sie nur ein Produkt mit Samen zur Hand haben, ist das kein Problem, diese lassen sich bei dieser nicht ganz einfachen Angelegenheit mit etwas Aufwand entfernen. Das Olivenmark in kleine Stücke schneiden.
SCHRITT 6
Fein gehackten, vorgewaschenen Dill hinzufügen und vermischen. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken und mit Olivenöl würzen. Mischen. Sie können den Salat sofort servieren oder im Kühlschrank kühlen. Es schmeckt sowohl warm als auch kalt köstlich.
SCHRITT 7
An den Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

19.09.2023

4.5

Gemüsesalat ohne Mayonnaise ist ganz einfach zuzubereiten. Es besteht aus einem Minimum an Produkten. Ich habe normale Zwiebeln genommen. Leider hatte ich keine Oliven

Sharlis

19.09.2023

4.5

Tolles Rezept, werde ich mir merken!