Insalata di verdure senza maionese

Name: Insalata di verdure senza maionese
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Patata; 1 Cipolle a bulbo; 100 g Olive; 2 cucchiaio Olio d'oliva; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 0.5 cucchiaino Aceto di mele; 0.5 cucchiaino Zucchero; 0.5 tazza Acqua

Insalata facile da preparare, leggera e deliziosa! Di norma, nella maggior parte dei casi, le insalate condite con maionese vengono servite sul tavolo festivo. Le insalate con questo condimento sono considerate più gustose e nutrienti. La maionese è composta da grassi (olio vegetale, uova di gallina, spezie varie) e, purtroppo, non sempre naturale. Ma non a tutti piacciono i cibi grassi, alcuni non possono mangiarli per motivi di salute, altri non vogliono perché stanno attenti alla loro figura e alla loro alimentazione. Tuttavia, esiste un numero enorme di ricette per varie insalate senza maionese come condimento. Ad esempio, patate con olive.

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Ella Wilson

Autore della ricetta

Calorie

213Kcal

Proteina

2gram

Grassa

12gram

Carboidrati

27gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

3

1

100g

2cucchiaio

assaggiare

assaggiare

0.5cucchiaino

0.5cucchiaino

0.5tazza

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
Prepariamo gli ingredienti per l'insalata. Nonostante la semplicità dell'insalata e il minimo di ingredienti, risulta molto gustosa, facile da mangiare e allo stesso tempo soddisfacente. Inoltre, un'insalata del genere, sebbene includa patate, non può essere definita ipercalorica, perché non c'è condimento con maionese e i carboidrati senza grassi non sono dannosi. Lessare le patate con la buccia, lasciarle raffreddare, sbucciarle e tagliarle a cubetti o pezzi di qualsiasi forma.
PASSO 2
È meglio usare le cipolle blu per questa insalata. Ravviverà l'insalata. Ed è un po' più dolce del bianco e si abbina perfettamente al gusto dell'insalata. Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti. Se la cipolla sembra amara, è meglio metterla in salamoia. Per fare questo versare la cipolla tritata con mezzo bicchiere di acqua tiepida con l'aggiunta di mezzo cucchiaino di aceto e mezzo cucchiaino di zucchero, mescolare e lasciare agire per 15 minuti. Quindi scaricare l'acqua.
PASSO 3
Metti le patate cotte in un'insalatiera o in un piatto grande.
PASSO 4
Aggiungi le cipolle cotte.
PASSO 5
Per l’insalata potete usare le olive oppure le olive nere, verdi o nere, è questione di gusti. La cosa principale è che è senza semi. Ma anche se hai a portata di mano solo un prodotto con semi, allora va bene, puoi rimuoverli con un piccolo sforzo su questa questione non molto semplice. Tagliare la polpa delle olive a pezzetti.
PASSO 6
Aggiungere l'aneto prelavato tritato finemente e mescolare. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere, condire con olio d'oliva. Mescolare. Potete servire l'insalata subito oppure conservarla in frigorifero. è buonissimo sia caldo che freddo.
PASSO 7
Servire in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

19.09.2023

4.5

L'insalata di verdure senza maionese è molto facile da preparare. Consiste in un minimo di prodotti. Ho preso cipolle normali. Sfortunatamente non avevo olive; invece ho tritato finemente le cipolle verdi. L'insalata ha un gusto molto gradevole, nonostante la sua composizione semplice. Per quanto riguarda le olive, posso dire che ce n'è una grande carenza; darebbero all'insalata un gusto più brillante. Quindi è meglio aggiungerli. Altrimenti l'insalata è molto gustosa. Grazie mille per la ricetta!

sharlis

19.09.2023

4.5

Ottima ricetta, prendo nota!