Rôti de dinde au four en papillote

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un rôti de dinde maison au four en papillote ? Préparez tous les produits nécessaires. Lavez bien le filet de dinde à l'eau courante et séchez-le avec du papier absorbant.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en tranches. Utilisez un couteau pour faire des coupes en forme de croix sur le filet.

3. ÉTAPE 3

   

   Insérez les gousses d'ail dans ces fentes. Ajustez vous-même la quantité d'ail, en fonction de vos préférences gustatives.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer le filet dans une assiette creuse, bien saupoudrer d'épices et les frotter directement sur la viande. Couvrir le filet d'un film alimentaire et réfrigérer 2 heures pour faire mariner la viande. Choisissez des épices selon votre goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Allumez le four pour préchauffer à 220 degrés. Enveloppez ensuite la viande avec du fil culinaire - faites un saucisson, cela facilitera la cuisson puis la découpe)

6. ÉTAPE 6

   

   Pliez le papier d'aluminium en deux couches, placez notre filet de saucisse dessus et enveloppez le papier d'aluminium sous forme d'enveloppe. Bien serré pour que tous les jus ne sortent pas. Découvrez les subtilités de l’utilisation du papier d’aluminium dans l’article à la fin de la recette.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer le filet sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Ensuite, il est conseillé de vérifier la viande. Percez-la avec un couteau et si du jus clair sort au pressage, la viande est prête. Laissez la viande enveloppée au four pendant encore 30 à 40 minutes. Les temps de cuisson sont approximatifs ; soyez guidé par les caractéristiques de fonctionnement de vos équipements ; en savoir plus sur le fonctionnement des fours dans l'article à la fin de la recette.

8. ÉTAPE 8

   

   Voici à quoi ressemble un filet de dinde cuit au four))

9. ÉTAPE 9

   

   Coupez le porc de dinde cuit au four en portions et servez. Délicieux avec des légumes frais. Et pour ceux qui ne sont pas au régime, vous pouvez aussi prendre de la purée ou des pâtes) Bon appétit !

Commentaires sur la recette

Natusik

30.10.2023

4.5

Olenka, je suis la première ! Savoureux!!! Je n'ai rien laissé à personne ! JE SUIS GOURMAND !!!

Ira

30.10.2023

4.9

Angel, la viande s'est avérée si délicieuse ! Beau! Cela a l’air si délicieux que vous ne pouvez pas résister. Merci beaucoup pour la recette !<br />

Viauska

30.10.2023

4.8

Kaaayif ! Tout simplement incroyablement délicieux ! Je le fais un peu différemment, vous pouvez l'essayer aussi)

Natusik

30.10.2023

5

Olgunya, je pense que tu as réalisé que je me suis trompé, j'ai accidentellement oublié la lettre M. Je voulais écrire que j'ai aimé ça !

taksibluz

30.10.2023

4.8

Merci pour l'idée, cela s'avère être l'une des options pour le « porc bouilli » de dinde sans précuisson. Super recette

Marikusya

30.10.2023

4.7

Le rôti de dinde au four en papillote est très savoureux et appétissant ! Et c'est facile à cuisiner ! Pour préparer du porc bouilli selon cette recette, un minimum d'effort est requis ; le temps principal est le processus de cuisson. Mais quel délicieux cela s'avère et quel arôme dans la maison ! Merci beaucoup pour la recette!

Yarinka Malinovka

30.10.2023

4.6

Bonjour, s'il vous plaît dites-moi combien de temps le porc bouilli cuit sera conservé au réfrigérateur