Salade de couple sucrée de betteraves et de pommes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous aurons besoin de betteraves, de pommes, de crème sure, de sucre cristallisé et de jus de citron. Le jus peut être vendu prêt à l’emploi, mais il est plus facile d’acheter du citron. Oui, je vous le rappelle : les betteraves sont bouillies. Et dans quelle mesure est votre choix.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous nettoyons les betteraves et les coupons en cubes. Si quelqu'un pense à une râpe... oubliez-la, car la salade deviendra pâteuse, moins belle et perdra en perception gustative.

3. ÉTAPE 3

   

   Maintenant la pomme : il est plus pratique de la couper en quartiers puis de retirer les pépins. Et maintenant, trois pommes sur une râpe grossière. Personnellement, je ne pèle pas la pomme ; la peau elle-même reste à la fin.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélangez ensuite les betteraves hachées et la pomme râpée. Et mélangez. J'oserais dire que j'aime faire ça avec une fourchette.

5. ÉTAPE 5

   

   C'est maintenant l'heure du jus de citron. C'était plus facile pour moi de trouver un citron. Ce n'était pas grand et tout n'était pas nécessaire (vous pouvez le voir sur la photo). Versez le jus de citron sur notre mélange de betteraves et de pommes. Et mélangez.

6. ÉTAPE 6

   

   Maintenant, c'est assez simple : prenez et ajoutez de la crème sure. Je vous rappelle juste que seule la moitié de votre crème sure est mise dans la salade et que la seconde moitié sera utilisée plus tard. Ajoutez une pincée de sucre semoule (ou au goût) et mélangez le tout.

7. ÉTAPE 7

   

   Et la touche finale : étaler notre seconde moitié de crème sure sur la salade.... Ça y est.... Bon appétit !!!

Commentaires sur la recette

Véronique

05.12.2023

4.7

Merci, délicieuse salade, riche en vitamines et facile à préparer. Une combinaison si intéressante de betteraves et de pommes. Il s'est avéré très savoureux

ÉLÉNA1961

05.12.2023

4.9

Les salades de betteraves sont assez variées, mais par habitude, on fait une vinaigrette ou on y ajoute de l'ail et de la mayonnaise. Cette fois, j'ai décidé de m'éloigner au moins un peu des stéréotypes et... voilà ! Une salade fraîche, faible en calories et facile à préparer est sur ma table. Burner m'a aidé à couper soigneusement les betteraves et j'ai râpé la pomme avec une râpe ordinaire. La recette, bien que sans prétention, reste très savoureuse, grâce à Tatiana pour cela.