Süßer Paarsalat aus Rüben und Äpfeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir brauchen Rüben, Äpfel, Sauerrahm, Kristallzucker und Zitronensaft. Saft kann fertig verkauft werden, es ist jedoch einfacher, Zitrone zu kaufen. Ja, ich möchte Sie daran erinnern: Die Rüben werden gekocht. Und inwieweit ist Ihre Wahl.

2. SCHRITT 2

   

   Wir putzen die Rüben und hacken sie in Würfel. Wenn jemand an eine Reibe denkt ... vergessen Sie es, denn der Salat wird matschig, weniger schön und verliert an Geschmackswahrnehmung.

3. SCHRITT 3

   

   Nun zum Apfel: Bequemer ist es, ihn zu vierteln und dann die Kerne herauszuschneiden. Und jetzt drei Äpfel auf einer groben Reibe. Ich persönlich schäle den Apfel nicht

4. SCHRITT 4

   

   Dann die gehackten Rüben und den geriebenen Apfel vermengen. Und mischen. Ich wage zu behaupten, dass ich das gerne mit einer Gabel mache.

5. SCHRITT 5

   

   Jetzt ist es Zeit für Zitronensaft. Es war einfacher für mich, eine Zitrone zu finden. Es war nicht groß und es wurde nicht alles benötigt (Sie können es auf dem Foto sehen). Gießen Sie Zitronensaft über unsere Mischung aus Rüben und Äpfeln. Und mischen.

6. SCHRITT 6

   

   Jetzt ist es ganz einfach: Sauerrahm nehmen und hinzufügen. Ich möchte Sie nur daran erinnern, dass nur die Hälfte Ihrer sauren Sahne in den Salat gegeben wird und die zweite Hälfte später verwendet wird. Eine Prise Kristallzucker (oder nach Geschmack) hinzufügen und alles vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Und der letzte Schliff: Verteilen Sie unsere zweite Hälfte Sauerrahm auf dem Salat.... Das war's... Guten Appetit!!!

Kommentare zum Rezept

Veronika

05.12.2023

4.7

Vielen Dank, leckerer Salat, reich an Vitaminen und einfach zuzubereiten. Was für eine interessante Kombination aus Rüben und Äpfeln. Es ist sehr lecker geworden

ELENA1961

05.12.2023

4.9

Salate mit Rüben sind sehr vielfältig, aber aus Gewohnheit machen wir eine Vinaigrette oder fügen Knoblauch und Mayonnaise hinzu. Dieses Mal habe ich beschlossen, mich zumindest ein wenig von Stereotypen zu lösen und ... voila! Auf meinem Tisch steht frischer, kalorienarmer und einfach zuzubereitender Salat. Burner half mir, die Rüben sorgfältig zu schneiden, und ich raspelte den Apfel mit einer normalen Reibe. Das Rezept ist zwar unprätentiös, aber dennoch sehr lecker, vielen Dank an Tatyana dafür.