Calmar avec du riz

Name: Calmar avec du riz
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 0.3 kg Calmar; 0.4 kg Riz; 2 Poivron; 250 g Mayonnaise; goûter Aneth; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu; goûter Oignons verts

Un deuxième plat très savoureux pour les amateurs de fruits de mer ! Les mers et les océans reconstituent régulièrement notre alimentation avec des fruits de mer. En utilisant des calmars dans l'alimentation, nous obtenons les protéines et les minéraux et microéléments bénéfiques dont le corps a besoin. Ce ne sont pas seulement des plats sains, mais aussi tout simplement délicieux. Les calamars sont préparés avec différents produits : légumes, riz. Ils sont farcis, bouillis et frits, utilisés comme viande hachée pour les côtelettes et les ragoûts, et comme garniture pour les crêpes. J'ai récemment fait une recette de calamars avec du riz et je l'ai vraiment aimé. Simple et délicieux.

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Delila Watson

Auteur de la recette

Calories

804kcal

Protéines

23g

Lipides

43g

Glucides

84g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

0.3kg

0.4kg

2

250g

goûter

goûter

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 45 minutes

ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Décongelez les carcasses de calamars, rincez-les soigneusement et faites-les bouillir dans de l'eau salée. Une longue cuisson n'est pas nécessaire, seulement 3 à 4 minutes après avoir fait bouillir l'eau.
ÉTAPE 3
Refroidissez les calamars sans les sortir de l'eau, coupez-les en fines lanières, comme des nouilles maison.
ÉTAPE 4
Nous épluchons le poivron à parois épaisses, le lavons et le coupons en lanières pour correspondre au calmar. Nous lavons l'aneth et les oignons à l'eau courante et les hachons.
ÉTAPE 5
Mélangez le riz bouilli, les lanières de calamar et le poivron dans une tasse. Salez le plat au goût et ajoutez du poivre noir de piment de la Jamaïque.
ÉTAPE 6
Assaisonnez le tout avec notre mayonnaise préférée et vous êtes prêt à manger.
ÉTAPE 7
Bon appétit!