Rouleaux de printemps aux crevettes et poivrons

Un plat d'apéritif savoureux, sain et original. Les rouleaux de printemps sont préparés à partir d'ingrédients simples et assez abordables. Ils peuvent être servis aussi bien à la table des fêtes que pour le dîner ou le déjeuner de tous les jours. J'ai essayé de les cuisiner avec différentes garnitures - viande, poisson, légumes.... Mais la garniture aux légumes et aux crevettes s'est avérée être la préférée, j'adore les fruits de mer ! De plus, les rouleaux de printemps sont incroyablement rapides et faciles à préparer.
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Sarah BrunSarah Brun
Auteur de la recette
Rouleaux de printemps aux crevettes et poivrons
Calories
65Kcal
Protéine
7gram
Graisse
0gram
Crabes
9gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 4

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 30 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Nous préparons tous les produits pour la cuisine. Lavez soigneusement les légumes et les feuilles de laitue et laissez-les sécher.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Coupez le poivron en fines lanières, mais pas longues.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Le concombre peut être coupé en lanières ou en petits carrés.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    La tomate doit également être coupée en petits morceaux.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Dans un bol peu profond, mélangez tous nos légumes hachés.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Ajoutez ensuite les crevettes aux légumes. Mélanger.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Placez la feuille de riz dans l'eau tiède et conservez-la jusqu'à ce qu'elle soit complètement trempée.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Transférez délicatement la feuille trempée sur une planche à découper et nivelez-la.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    Placez une feuille de laitue sur la feuille, puis mettez un peu de garniture dessus et commencez à l'envelopper. Le rouleau doit être enveloppé comme une crêpe farcie afin que notre garniture ne tombe pas sur les côtés.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    Voilà à quoi cela ressemble terminé.

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

    De la quantité de nos ingrédients, nous devrions obtenir 3 rouleaux.

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

    Coupez les rouleaux en morceaux-rouleaux portionnés.

  13. ÉTAPE 13

    ÉTAPE 13

    Servir à table.

  14. ÉTAPE 14

    ÉTAPE 14

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Author comment no avatar
MiracleCascade
09.08.2023
4.7
cool - simple et efficace :) Je vais certainement le faire, merci)
Author comment no avatar
Lérochka
09.08.2023
5
Insolite, sain et savoureux. La recette s'est avérée utile.