Involtini primavera con gamberi e peperoni

Un antipasto gustoso, sano e originale. Gli involtini primavera sono preparati con ingredienti semplici e abbastanza convenienti. Possono essere serviti sia sulla tavola festiva che per la cena o il pranzo di tutti i giorni. Ho provato a cucinarli con ripieni diversi: carne, pesce, verdure.... Ma il ripieno con verdure e gamberi si è rivelato il preferito, adoro i frutti di mare! Inoltre, gli involtini primavera sono incredibilmente veloci e facili da preparare.
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Sara MarroneSara Marrone
Autore della ricetta
Involtini primavera con gamberi e peperoni
Calorie
65Kcal
Proteina
7gram
Grassa
0gram
Carboidrati
9gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prepariamo tutti i prodotti per cucinare. Lavare accuratamente le verdure e le foglie di lattuga e lasciarle asciugare.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliare il peperone a strisce sottili, ma non lunghe.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Il cetriolo può essere tagliato a listarelle o a quadratini.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Anche il pomodoro deve essere tagliato a pezzetti.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    In una ciotola poco profonda, mescoliamo tutte le nostre verdure tritate.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Quindi aggiungere i gamberetti alle verdure. Mescolare.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Mettete la carta di riso in acqua tiepida e mantenetela lì finché non sarà completamente bagnata.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Trasferite con attenzione la sfoglia imbevuta su un tagliere e livellatela.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Posizionate una foglia di lattuga sulla foglia, poi metteteci sopra un po' di ripieno e iniziate ad avvolgerla. Il rotolo deve essere avvolto come una frittella ripiena in modo che il nostro ripieno non cada dai lati.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Ecco come sembra concluso.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Dalla quantità dei nostri ingredienti dovremmo ottenere 3 panini.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Tagliare i rotoli in rotoli porzionati.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Servire in tavola.

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Cascata Miracolosa
09.08.2023
4.7
bello - semplice ed efficace :) Lo farò sicuramente, grazie)
Author comment no avatar
Lerochka
09.08.2023
5
Insolito, sano e gustoso. La ricetta mi è tornata utile.