Frühlingsrollen mit Garnelen und Paprika

Ein leckeres, gesundes und originelles Vorspeisengericht. Frühlingsrollen werden aus recht günstigen und einfachen Zutaten zubereitet. Sie können sowohl am Feiertagstisch als auch zum täglichen Mittag- oder Abendessen serviert werden. Ich habe versucht, sie mit verschiedenen Füllungen zuzubereiten – Fleisch, Fisch, Gemüse … Aber die Füllung mit Gemüse und Garnelen hat sich als die beste herausgestellt, ich liebe Meeresfrüchte! Außerdem sind Frühlingsrollen unglaublich schnell und einfach zuzubereiten.
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Sarah BrownSarah Brown
Autor des Rezepts
Frühlingsrollen mit Garnelen und Paprika
Kalorien
65Kcal
Eiweiß
7gramm
Fett
0gramm
Kohlenhydrate
9gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 30 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wir bereiten alle Produkte zum Kochen vor. Gemüse und Salatblätter gründlich waschen und trocknen lassen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Schneiden Sie die Paprika in dünne, aber nicht lange Streifen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Die Gurke kann in Streifen oder kleine Quadrate geschnitten werden.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Auch die Tomate muss in kleine Stücke geschnitten werden.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Mischen Sie in einer flachen Schüssel unser gesamtes gehacktes Gemüse.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Dann Garnelen zum Gemüse geben. Mischen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Legen Sie das Reispapier in warmes Wasser und lassen Sie es dort, bis es vollständig durchnässt ist.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Übertragen Sie das getränkte Blatt vorsichtig auf ein Schneidebrett und richten Sie es aus.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Legen Sie ein Salatblatt auf das Blatt, geben Sie dann etwas Füllung darauf und fangen Sie an, es einzuwickeln. Die Rolle muss wie ein gefüllter Pfannkuchen eingewickelt werden, damit unsere Füllung nicht von den Seiten herausfällt.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    So sieht es verpackt aus.

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Aus der Menge unserer Zutaten sollten wir 3 Brötchen bekommen.

  12. SCHRITT 12

    SCHRITT 12

    Schneiden Sie die Brötchen in portionierte Stücke.

  13. SCHRITT 13

    SCHRITT 13

    An den Tisch servieren.

  14. SCHRITT 14

    SCHRITT 14

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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MiracleWaterfall
09.08.2023
4.7
cool – einfach und effektiv :) Ich werde es auf jeden Fall tun, danke)
Author comment no avatar
Lerochka
09.08.2023
5
Ungewöhnlich, gesund und lecker. Das Rezept war praktisch.