Tarte sablée aux pommes et raisins secs

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez le beurre du congélateur.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le sucre et mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite l'œuf battu et le zeste d'orange. Bien mélanger.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez progressivement la farine. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de farine.

6. ÉTAPE 6

   

   Vous devriez obtenir une pâte molle et lâche. Enveloppez-le dans du film et placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Graisser légèrement la plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et étaler notre pâte en une couche rectangulaire de 0,5 cm d'épaisseur. Vous pouvez faire une grosse tarte. J'ai décidé de faire 2 petites tartes.

8. ÉTAPE 8

   

   Épluchez la pomme et coupez-la en fines tranches.

9. ÉTAPE 9

   

   Le long de la couche, au milieu, nous disposons des tranches de pomme.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrez-les uniformément de raisins secs lavés. Saupoudrer un peu de sucre dessus (au goût selon le goût sucré de la pomme).

11. ÉTAPE 11

    

    A l'aide d'un couteau, coupez les bords de la couche de pâte en rubans et entrelacez-les pour qu'ils recouvrent la garniture.

12. ÉTAPE 12

    

    Badigeonnez le dessus de la tarte de jaune battu et placez-la dans un four préchauffé à 200 degrés. four pendant environ 20 minutes. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

13. ÉTAPE 13

    

    C'est une tarte tellement parfumée que nous avons. Coupez en portions, laissez refroidir et invitez tout le monde à boire du thé !

14. ÉTAPE 14

    

    Bon appétit!