Shish kebab à la pâte de tomate sur charbon

Name: Shish kebab à la pâte de tomate sur charbon
Total time: 1 h
Yield: 17
Ingredients: 3 kg Porc; 0.5 kg Pâte de tomate; 5 Oignons bulbes; 0.5 tasse Eau; 0.5 tasse Jus de citron; goûter Poivre noir moulu; goûter Sel

Kebab juteux mariné dans de la pâte de tomate de porc. Mon grand-père m'a appris à faire mariner le shish kebab dans de la pâte de tomate)) La pâte de tomate confère au kebab un arôme particulier immédiatement perceptible.

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Emilie Thomas

Auteur de la recette

Shish kebab à la pâte de tomate sur charbon

Calories

484kcal

Protéines

31g

Lipides

39g

Glucides

10g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 17

3kg

0.5kg

5

0.5tasse

0.5tasse

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10
ÉTAPE 11
ÉTAPE 12
ÉTAPE 13

Commentaires sur la recette

Yara

10.11.2023

4.9

Recette intéressante ! Merci!!! Il existe une telle option.

Personne Taciturne

10.11.2023

4.8

Agréable goût aigre-doux. Assez riche. J'ai trouvé que la pâte de tomate domine la saveur de la viande, mais les amateurs de tomates devraient l'apprécier. Le kebab s'est avéré doux et juteux. Il a fallu environ une demi-heure pour préparer la marinade et une demi-heure pour cuisiner.

IrinaVic

10.11.2023

4.5

Merci!

Lyudmila

10.11.2023

4.8

Le shish kebab est un plat si courant qu'il est préparé à partir de n'importe quel type de viande, même si traditionnellement on pense qu'il s'agit d'agneau. À la maison, nous choisissons le barbecue pour toute réunion en famille ou entre amis. Nous préparons également des shish kebab avec de la sauce tomate, car cela donne du moelleux et du goût à la viande. Mais cela n’enlève rien au goût de la viande. Assurez-vous d'ajouter de la feuille de laurier, de l'oignon moulu et du poivre, du sel ou de l'assaisonnement pour barbecue. Rien de plus n'est nécessaire. Le shish kebab est tout simplement délicieux ! Bien sûr, nous aimons les brochettes de porc ; nous mangions de l'agneau quand nous étions enfants. Je n'ai jamais pensé à la teneur en calories du kebab et j'ai été très surpris lorsque j'ai trouvé sur votre site des recettes contenant des calories, des graisses et des glucides. J'ai vraiment aimé le fait que vous puissiez rechercher des recettes en utilisant n'importe quel paramètre. Et le fait que vous puissiez partager non seulement des recettes, mais aussi des photographies est généralement cool. J'utiliserai certainement le site.

Ira

10.11.2023

4.9

IrinaVic, TaciturnPerson, une marinade intéressante pour les brochettes, je l'ai faite uniquement avec du citron, et j'ai simplement enfilé les tomates sur des brochettes. Je vais essayer cette version de marinade de tomates au citron, je pense qu'elle sera très savoureuse ! Merci pour la recette!

Yuléna

10.11.2023

4.9

Aujourd'hui est un jour férié, le Jour de la Russie. Le matin, je voulais un barbecue et lors d'une réunion de famille, nous avons décidé de ne pas dépenser d'argent dans les cafés, mais de le dépenser pour aller au parc. Nous avons acheté un cou et voulions l'essayer à la sauce tomate. Mais j'ai pris un peu de marinade à tout le monde. Il a fallu une demi-journée pour mariner. Ça crépite au four, on attend.