Schaschlik in Tomatenmark auf Kohlen

Name: Schaschlik in Tomatenmark auf Kohlen
Total time: 1 h
Yield: 17
Ingredients: 3 kg Schweinefleisch; 0.5 kg Tomatenmark; 5 Zwiebelzwiebeln; 0.5 tasse Wasser; 0.5 tasse Zitronensaft; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Salz

Saftiger Kebab, mariniert in Schweinefleisch-Tomatenmark. Mein Großvater hat mir beigebracht, wie man Schaschlik in Tomatenmark mariniert)) Tomatenmark verleiht dem Döner ein besonderes Aroma, das sofort wahrnehmbar ist.

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Emily Thomas

Rezept von

Kalorien

484kcal

Eiweiß

31Gramm

Fett

39Gramm

Kohlenhydrate

10Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 17

3kg

0.5kg

5

0.5tasse

0.5tasse

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Salz

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

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Kommentare zum Rezept

Yara

10.11.2023

4.9

Interessantes Rezept! Danke schön!!! Es gibt eine solche Option.

Schweigsame Person

10.11.2023

4.8

Angenehmer süß-saurer Geschmack. Ziemlich reich. Ich fand, dass das Tomatenmark den Geschmack des Fleisches übertönt, aber Tomatenliebhaber sollten es genießen. Der Döner ist weich und saftig geworden. Die Zubereitung zum Marinieren dauerte etwa eine halbe Stunde und das Kochen eine halbe Stunde.

IrinaVic

10.11.2023

4.5

Danke schön!

Ljudmila

10.11.2023

4.8

Schaschlik ist ein so weit verbreitetes Gericht, dass es aus jeder Art von Fleisch zubereitet wird, obwohl traditionell angenommen wird, dass es sich dabei um Lammfleisch handelt. Zuhause grillen wir für jedes Treffen mit Familie und Freunden. Wir machen Schaschlik auch mit Tomatensauce, weil sie dem Fleisch Weichheit und Geschmack verleiht. Aber es übertönt den Geschmack des Fleisches nicht. Fügen Sie unbedingt Lorbeerblatt, gemahlene Zwiebeln und Pfeffer, Salz oder Grillgewürz hinzu. Mehr ist nicht nötig. Der Schaschlik ist einfach köstlich! Natürlich lieben wir Schweinefleischspiesse

Ira

10.11.2023

4.9

IrinaVic, TaciturnPerson, eine interessante Marinade für Döner, ich habe sie nur mit Zitrone gemacht und die Tomaten einfach auf Spieße gesteckt. Ich werde diese Version des Zitronen-Tomaten-Einlegens ausprobieren, ich denke, es wird sehr lecker sein! Danke für das Rezept!

Julena

10.11.2023

4.9

Heute ist ein Feiertag, der Russland-Tag. Am Morgen wollte ich grillen, und bei einem Familientreffen beschlossen wir, kein Geld für Cafés auszugeben, sondern es stattdessen für einen Parkbesuch auszugeben. Wir haben einen Hals gekauft und wollten ihn in Tomatensoße probieren. Aber ich habe von jedem ein bisschen Marinade genommen. Das Marinieren dauerte einen halben Tag. Es knistert im Ofen, wir warten.