Bouillie de semoule au lait

Une bouillie de semoule si familière et familière. Récemment, j'ai vu des grains de semoule dans le magasin. Il s’agit de la même semoule, mais fabriquée à partir de blé dur grossièrement moulu. La semoule a une couleur dorée en raison de sa forte teneur en carotène. Cela bout moins et rend la bouillie plus savoureuse. La semoule, comme la semoule, est essentiellement du grain moulu, elle se prépare donc rapidement et facilement. Mais même les plats simples ont de petites nuances de préparation, sans lesquelles ils ne seraient pas aussi savoureux et appétissants.
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Sophie JonesSophie Jones
Auteur de la recette
Bouillie de semoule au lait
Calories
234Kcal
Protéine
8gram
Graisse
12gram
Crabes
22gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 2
350ml
2.5cuillerée à soupe
goûter
goûter
goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 20 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Pour préparer la bouillie de semoule au lait il vous faudra : du lait, de la semoule, du sel, du sucre, du beurre, de la mélisse pour la décoration.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Versez le lait dans une casserole, mettez-le sur le feu et laissez bouillir. Si vous le souhaitez, une petite partie du lait peut être remplacée par de l'eau.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Ajouter le sel et le sucre au lait bouillant et mélanger.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Plus près du bord de la casserole, versez la semoule dans le lait en un mince filet en remuant continuellement pour éviter les grumeaux. Nous réduisons le feu. Faites cuire la bouillie à feu doux pendant trois minutes maximum, en remuant constamment pour qu'elle ne colle pas au fond de la casserole.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Retirez la casserole du feu, fermez bien le couvercle et laissez reposer 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elle gonfle complètement. Vous pouvez couvrir le dessus de la poêle avec une serviette.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Servir la bouillie de semoule avec du beurre. Si vous le souhaitez, décorez de feuilles de mélisse parfumées. Bon appétit!

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