Grießbrei mit Milch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Um Grießbrei mit Milch zuzubereiten, benötigen Sie: Milch, Grieß, Salz, Zucker, Butter, Zitronenmelisse zur Dekoration.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie Milch in einen Topf, stellen Sie ihn auf das Feuer und lassen Sie ihn kochen. Auf Wunsch kann ein kleiner Teil der Milch durch Wasser ersetzt werden.

3. SCHRITT 3

   

   Salz und Zucker in die kochende Milch geben und verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Näher am Pfannenrand den Grieß in einem dünnen Strahl in die Milch gießen und dabei ständig umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Wir machen das Feuer leiser. Kochen Sie den Brei bei schwacher Hitze nicht länger als drei Minuten und rühren Sie dabei ständig um, damit er nicht am Boden der Pfanne kleben bleibt.

5. SCHRITT 5

   

   Den Topf vom Herd nehmen, den Deckel fest schließen und 10-15 Minuten stehen lassen, bis er vollständig aufquillt. Sie können die Oberseite der Pfanne mit einem Handtuch abdecken.

6. SCHRITT 6

   

   Grießbrei mit Butter servieren. Nach Belieben mit duftenden Zitronenmelissenblättern dekorieren. Guten Appetit!