Gâteau à la semoule sans œufs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation du gâteau.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélangez la semoule, le sucre et le sel.

3. ÉTAPE 3

   

   Tout en remuant, versez le lait.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter l'huile végétale, remuer jusqu'à ce que l'huile soit complètement mélangée à la semoule et au lait. Laissez reposer la future pâte une heure pour que la semoule gonfle.

5. ÉTAPE 5

   

   Allumez le four à 180 degrés. Préparez un plat allant au four, une plaque à pâtisserie. Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique à la pâte. Remuer.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter les raisins secs. Transférez immédiatement la pâte dans le moule et enfournez. Faites cuire le gâteau pendant environ 35 à 45 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   J'ai fait cuire le gâteau dans un moule en silicone, donc je ne l'ai pas graissé avec quoi que ce soit.

8. ÉTAPE 8

   

   Le gâteau fini doit être retiré, refroidi et, si vous le souhaitez, décoré de sucre en poudre ou de glaçage.

9. ÉTAPE 9

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

ninaola

07.09.2023

4.5

Excellente recette de cupcakes. Je proposerai également une version de cake à l'orange avec de la semoule.

Alyona

07.09.2023

4.6

Cette recette a fait un si bon gâteau avec de la semoule sans oeufs. Seulement, je n’avais pas de raisins secs, mais j’ai ajouté un peu de jus d’orange fraîchement pressé à la pâte. Les produits sont tous ordinaires, faciles et simples à préparer. Je n'ai pas attendu une heure; J'ai décidé que 30 minutes suffiraient pour que la semoule gonfle. La structure s'est avérée très délicate, aérée, douce. La prochaine fois, je l'essaierai, sur les conseils de l'auteur, avec des cerises. J'ai vraiment aimé la recette.

Natalia M.

07.09.2023

5

La recette de cette manne est dans mes favoris depuis longtemps, juste au cas où j'aurais besoin de quelque chose pour le thé mais que je n'aurais pas d'œufs. J'avais déjà fait une tarte en utilisant cette recette et je savais que cela fonctionnerait certainement. J'ai tout fait selon les instructions, mais je n'ai pas ajouté de raisins secs. Au dernier moment, j'ai décidé d'ajouter trois gouttes de colorant à base de gel. C’est pour cacher la présence de semoule (mon fils n’aime pas ça). Cuit dans un moule rond. J'ai pré-graissé le fond avec du beurre et placé quelques bandes de papier sulfurisé en travers pour que le gâteau puisse être facilement démoulé. Je l'ai fait cuire jusqu'à ce qu'il soit sec, sans regarder l'heure. Après refroidissement sur une grille, j'ai décidé d'en faire un gâteau. Oui, c'était une journée de décisions inattendues))) Le cupcake s'est avéré moelleux et lisse. Pourquoi ne pas le découper en gâteaux ? Même si le gâteau était très frais, il se coupait bien et uniformément. L'intérieur s'est avéré poreux, juteux et doux. Très belle consistance ! D’ailleurs mon fils n’a pas remarqué la semoule sous cette forme) Je recommande la recette, un excellent cupcake à la semoule sans œufs ! J'avais aussi pensé à verser du glaçage au chocolat ou au citron dessus, cela s'avérerait également excellent.

Véronique

07.09.2023

4.8

L'autre jour, j'ai réalisé ce merveilleux cupcake. Je voulais cuisiner quelque chose rapidement, mais il n'y avait pas d'œufs. J'ai rapidement trouvé une recette précédemment enregistrée dans KK. Que puis-je dire ? Le gâteau s'est avéré très savoureux, friable, et on ne peut pas dire que la composition des ingrédients est très simple. Sachant qu'il n'y a ni œufs ni beurre, la recette est tout simplement excellente !!! Délicieux, rapide et simple. J'ai également ajouté du sucre vanillé. La prochaine fois, j'ajouterai plus de raisins secs. MariaS, merci pour la recette. Je joins mon reportage photo)))