Sandwichs aux champignons

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des sandwichs aux champignons ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain pour faire des sandwichs. Concentrez-vous sur votre goût. Je prends quelques tranches de pain blanc. Sortez au préalable le fromage à la crème du réfrigérateur pour qu'il se réchauffe un peu. Cela facilitera le maculage.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et rincez-le à l'eau froide. Coupez ensuite l'oignon épluché en demi-anneaux ou un peu plus petits.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincez bien les champignons à l'eau courante pour éliminer toute saleté. Coupez ensuite les champignons en tranches.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez-y un peu d'huile végétale. Ajoutez l'oignon haché et faites revenir pendant une minute jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Faire frire les oignons produira un arôme caractéristique.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez ensuite les champignons hachés dans la poêle. Mélangez avec l'oignon et faites revenir le tout sous le couvercle pendant 5 à 7 minutes. Lors de la friture, les champignons libéreront du jus. Mais pendant la cuisson, il va s'évaporer. Saupoudrer les champignons d'un peu de sel.

6. ÉTAPE 6

   

   Tartiner les tranches de pain de fromage à la crème. Si vous le souhaitez, le pain peut être séché un peu au four ou frit dans une poêle.

7. ÉTAPE 7

   

   Déposez une feuille de laitue sur chaque tranche de pain.

8. ÉTAPE 8

   

   Déposez dessus les champignons frits. Les sandwichs aux champignons sont prêts. Servez-les à table, garnis d'herbes ou de tomates cerises. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

27.09.2023

5

La veille, j'ai fait du fromage blanc maison, j'ai donc choisi une recette de sandwichs aux champignons pour le petit-déjeuner. L'oignon finement haché, frit dans de l'huile végétale, ajouté des champignons tranchés et frit le tout jusqu'à ce qu'il soit doré (cela prend un peu de temps). J'ai pris du pain au son, du pain grillé et je l'ai légèrement frit dans une poêle sèche. Elle a tartiné les tranches de pain de fromage blanc et a mis une feuille de laitue, des champignons et des oignons sur chaque tranche. Des sandwichs très appétissants et délicieux ! La combinaison parfaite de produits ! Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes frais. Merci pour la délicieuse recette, Yulia M!

Petit ours

27.09.2023

5

De façon inattendue, j'ai réalisé que les sandwichs aux champignons sont délicieux ! Bien qu’en général, la combinaison classique de champignons et de fromage fonctionne bien dans tout type de plat. Et dans le cas des sandwichs chauds, il s'agit d'une collation savoureuse et rapide. Du pain grillé et croustillant, des champignons chauds et du fromage fondu et filandreux - délicieux ! Oui, j'ai pris la liberté de modifier légèrement la recette)) J'ai grillé le pain au grille-pain et j'ai fait ce sandwich. Servi chaud. Avec cette portion, vous pouvez sauter le fromage blanc - si, par exemple, vous souhaitez une version maigre de ces merveilleux sandwichs. Un grand merci à l'auteur pour la recette!