Gâteau de sable et de caillé Lakomka

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Broyer le jaune avec le sucre et le beurre ramolli.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le soda éteint et la farine. Mélangez rapidement. La pâte s'avère molle et élastique.

4. ÉTAPE 4

   

   Répartir uniformément la pâte sur le fond du moule graissé en en plaçant un peu sur les côtés du moule. Placez le gâteau dans un four préchauffé à 200 degrés. four pendant 10-12 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

6. ÉTAPE 6

   

   Pendant que le gâteau refroidit, broyez le fromage cottage avec les jaunes, le sucre, la vanilline et la farine jusqu'à consistance lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez ensuite les raisins secs lavés et séchés à la garniture. Bien mélanger.

8. ÉTAPE 8

   

   Étalez uniformément la garniture sur la croûte cuite.

9. ÉTAPE 9

   

   Pour la crème, battre les blancs avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir une mousse.

10. ÉTAPE 10

    

    Étalez délicatement la crème sur la masse de caillé et placez au four à 200 degrés. pendant 10 à 12 minutes. La crème doit dorer.

11. ÉTAPE 11

    

    Laissez refroidir le gâteau, puis démoulez-le.

12. ÉTAPE 12

    

    Nous invitons tout le monde à table. Profitez de votre thé.