Torta di sabbia e ricotta Lakomka

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Macinare il tuorlo con lo zucchero e il burro ammorbidito.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere la soda schiacciata e la farina. Mescolare velocemente. L'impasto risulta morbido ed elastico.

4. PASSO 4

   

   Distribuire uniformemente l'impasto sul fondo della teglia unta, posizionandone un po' sui lati della teglia. Mettete la torta in forno preriscaldato a 200 gradi. forno per 10-12 minuti.

5. PASSO 5

   

   Cuocere fino a leggera doratura.

6. PASSO 6

   

   Mentre la torta si raffredda, macinare la ricotta con tuorli, zucchero, vanillina e farina fino a renderla omogenea.

7. PASSO 7

   

   Quindi aggiungere l'uvetta lavata e asciugata al ripieno. Mescolare bene.

8. PASSO 8

   

   Distribuire uniformemente il ripieno sulla crosta cotta.

9. PASSO 9

   

   Per la crema, sbattere gli albumi con lo zucchero a velo fino a renderli spumosi.

10. PASSO 10

    

    Distribuire con cura la crema sopra la massa di cagliata e infornare a 200 gradi. per 10-12 minuti. La crema dovrà dorarsi.

11. PASSO 11

    

    Lasciate raffreddare la torta, poi toglietela dallo stampo.

12. PASSO 12

    

    Invitiamo tutti al tavolo. Goditi il ​​tuo tè.