Saumon à la crème au four

Name: Saumon à la crème au four
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Saumon; goûter Aneth; 200 ml Crème; 1 cuillère à café Basilic; goûter Sel; 3 cuillerée à soupe Huile végétale

Une recette très simple pour préparer un poisson délicieux et tendre. Tout poisson cuit à la crème s'avère juteux et tendre. Cette recette de saumon au four est assez simple. Un petit ensemble de produits et la facilité de cuisson vous permettront de préparer le dîner ou le déjeuner de vos proches sans trop de tracas. Les herbes aromatiques confèrent au poisson un arôme et un goût incomparables. Servir le saumon chaud avec n'importe quel plat d'accompagnement ou une salade de légumes frais.

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Sophie Jones

Auteur de la recette

Calories

517Kcal

Protéine

34gram

Graisse

27gram

Crabes

2gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 6

1kg

goûter

200ml

1cuillère à café

goûter

3cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

ÉTAPE 1
Comment cuire le saumon à la crème au four ? Préparez vos ingrédients.
ÉTAPE 2
Coupez le poisson. Coupez la tête, la queue, videz-les. Bien rincer le poisson.
ÉTAPE 3
Coupez le poisson en 2 parties transversalement, puis chaque moitié dans le sens de la longueur le long de la crête.
ÉTAPE 4
Retirez la peau, retirez la colonne vertébrale et les arêtes et coupez le poisson en portions.
ÉTAPE 5
Lavez l'aneth et hachez-le finement.
ÉTAPE 6
Salez le filet de poisson, ajoutez de l'aneth et des herbes aromatiques au goût. Versez l'huile végétale et remuez.
ÉTAPE 7
Transférez le poisson dans un plat allant au four.
ÉTAPE 8
Versez la crème sur le poisson.
ÉTAPE 9
Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four à 200 degrés. 30 minutes. 5 à 10 minutes avant la cuisson, retirez le papier d'aluminium et laissez le poisson dorer. Servir le saumon cuit au four chaud avec du citron et des herbes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Tomá

21.11.2023

4.9

Du poisson appétissant dans une délicate sauce crémeuse ! Délicieux dîner pour la famille! Le saumon à la crème au four est l'un des plats préférés de notre famille. Et grâce à la sauce crémeuse, le poisson devient tendre et juteux. Merci beaucoup pour la recette!