Lachs in Sahne im Ofen
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 1 std 10 minSCHRITT 1
Wie backt man Lachs in Sahne im Ofen? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.
SCHRITT 2
Schneiden Sie den Fisch. Kopf und Schwanz abschneiden, ausweiden. Spülen Sie den Fisch gut ab.
SCHRITT 3
Den Fisch quer in zwei Teile schneiden, dann jeweils der Länge nach entlang des Grats halbieren.
SCHRITT 4
Entfernen Sie die Haut, entfernen Sie das Rückgrat und die Gräten und schneiden Sie den Fisch in Portionen.
SCHRITT 5
Den Dill waschen und fein hacken.
SCHRITT 6
Das Fischfilet salzen, mit Dill und aromatischen Kräutern abschmecken. Pflanzenöl einfüllen und umrühren.
SCHRITT 7
Den Fisch in eine Auflaufform geben.
SCHRITT 8
Sahne über den Fisch gießen.
SCHRITT 9
Die Form mit Folie abdecken und bei 200 Grad backen. 30 Minuten. 5-10 Minuten vor dem Garen die Folie entfernen und den Fisch bräunen lassen. Den gebackenen Lachs heiß mit Zitrone und Kräutern servieren. Guten Appetit!
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