Salmone in crema al forno

Name: Salmone in crema al forno
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Salmone; assaggiare Aneto; 200 ml Crema; 1 cucchiaino Basilico; assaggiare Sale; 3 cucchiaio Olio vegetale

Una ricetta molto semplice per preparare pesci deliziosi e teneri. Qualsiasi pesce cotto nella panna risulta succoso e tenero. La ricetta del salmone al forno è piuttosto semplice. Un piccolo set di prodotti e la facilità del processo di cottura ti permetteranno di preparare la cena o il pranzo per i tuoi cari senza troppi problemi. Le erbe aromatiche conferiscono al pesce un aroma e un gusto incomparabili. Servire il salmone caldo con qualsiasi contorno o insalata di verdure fresche.

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Isabella Marrone

Autore della ricetta

Calorie

517Kcal

Proteina

34gram

Grassa

27gram

Carboidrati

2gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

1kg

assaggiare

200ml

1cucchiaino

assaggiare

3cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

PASSO 1
Come cuocere il salmone in crema al forno? Prepara i tuoi ingredienti.
PASSO 2
Taglia il pesce. Tagliare la testa, la coda, sventrarla. Sciacquare bene il pesce.
PASSO 3
Tagliare il pesce trasversalmente in 2 parti, poi ciascuna metà nel senso della lunghezza lungo la cresta.
PASSO 4
Eliminate la pelle, eliminate la spina dorsale e le lische e tagliate il pesce in porzioni.
PASSO 5
Lavare l'aneto e tritarlo finemente.
PASSO 6
Salare il filetto di pesce, aggiungere aneto ed erbe aromatiche a piacere. Versare l'olio vegetale e mescolare.
PASSO 7
Trasferisci il pesce in una teglia.
PASSO 8
Versare la crema sul pesce.
PASSO 9
Coprite la teglia con pellicola e infornate a 200 gradi. 30 minuti. 5-10 minuti prima della cottura, togliete la pellicola e lasciate rosolare il pesce. Servire il salmone al forno caldo con limone ed erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Tomà

21.11.2023

4.9

Pesce appetitoso in una delicata salsa cremosa! Cena deliziosa per la famiglia! Il salmone mantecato al forno è uno dei piatti preferiti della nostra famiglia. E grazie alla salsa cremosa il pesce diventa tenero e succoso. Grazie mille per la ricetta!